طبق سمك مدخن مع صلصة الشيدر و الخردل والكزبرة

مكونات

صوص الخردل بالعسل

  • كوب من المايونيز
  • 3/4 كوب خردل ساخن بالعسل
  • 2/3 كوب من الشبت الطازج المفروم

الخيار – الكزبرة الزبادي

  • 2 1/4 كوب لبن زبادي كامل الدسم
  • 1 كوب فرم مقلي ناعم إنجليزي غير مقشور
  • 1/2 كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة
  • 1 ملعقة طعام من بذور الكزبرة ، متشققة خشنا
  • 1 ملعقة طعام عصير ليمون طازج

السمك المدخن

  • 2 1/4 باون شرائح السمك المدخنة المتنوعة (مثل سمك الماكريل المخفوق ، سمك السلمون الباسترامي ، سمك الحفش ، سمك القد الأسود ، وسمك السلمون المرقط)
  • شرائح ليمون
  • الشبت الطازج والأغصان البقدونس

تحضير الوصفة

صلصة شبت العسل الخردل

  • تُحرّك جميع المكونات في وعاء متوسط ​​الحجم حتى تمتزج. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل. هل يمكن أن تصنع يوم واحد قبل. غطاء والثلاجة.

CUCUMBER-CORIANDER YOGURT

  • تُحرّك جميع المكونات في وعاء متوسط ​​آخر للتخلّص. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل. هل يمكن أن تصنع يوم واحد قبل. غطاء والثلاجة.

السمك المدخن

  • ترتيب الأسماك على طبق كبير. طبق مقبلات مع شرائح الليمون والأعشاب الطازجة. نضع صحن الشبت ووعاء الزبادي بجانب طبق السمك المدخن ونقدمه.

وصفه من قبل كيت جيليام ، كوري ماسون

,

صور من قبل بريان فنكي