بيتنيك مارتيني

إذا كان يبدو أن العصير صحي بالنسبة لك ، فهل نقترح إضافة خمر؟ وتحول البنجر الفودكا إلى ظل رائع من اللون الوردي ، ويضيف الزنجبيل ركلة لذيذة.

مكونات

الفودكا وشراب

  • 6 بنجر حمراء متوسطة الحجم (حوالي 2 رطل) ، تم غسلها وتشذيبها
  • 1 750 مل زجاجة الفودكا
  • ¾ كوب سكر
  • ملعقتان كبيرتان من الزنجبيل المقشر

المجسم

  • 3 أوقية. عصير الليمون الطازج
  • 3 أوقية. عصير الليمون الطازج
  • 12 شريحة شرائح الليمون

تحضير الوصفة

الفودكا وشراب

  • يُطهى البنجر في قدرٍ كبيرٍ من الماء المغلي حتى تصبح طرية ، 1–1¼ ساعة. تصرف؛ ترك تبرد قليلا. التقشير والشريحة. الجمع بين البنجر الدافئ والفودكا في 1½-كيو تي كبيرة. جرة (حفظ زجاجة الفودكا لتخزين المنتج النهائي). التغطية؛ البرد لمدة 5 أيام على الأقل وما يصل إلى أسبوع واحد. سلالة في وعاء متوسط. البنجر تجاهل. صب الفودكا البنجر مرة أخرى في زجاجة محجوزة. غطاء والبرد.

  • جلب السكر والزنجبيل ، و ¾ كوب من الماء ليغلي في قدر صغير ، مع التحريك لإذابة السكر. لتهدأ. شراب الزنجبيل سلالة في جرة متوسطة. تجاهل الزنجبيل. غطاء والبرد. ويمكن إجراء شراب البنجر وشراب الزنجبيل 1 الشهر المقبل. حافظ على مبرد بشكل منفصل.

المجسم

  • لكل كوكتيل ، اجمعي 2 أونصات. البنجر الفودكا ، ½ أوقية. شراب الزنجبيل ، ¼ أوقية. عصير الليمون ، و ¼ أوقية. عصير الليمون في شراب كوكتيل مملوء بالثلج. يهز بقوة حتى شاكر كوكتيل بارد جدا. شرب السلالة في كوبية أو زجاج مارتيني. تطفو شريحة ليمون في الأعلى.

وصفه من قبل كوخ Dogwood Cocktail في Crested Butte ، CO

,

صور من قبل مات داكور

المحتوى الغذائي

12 حصة ، 1 وجبة تحتوي على:
السعرات الحرارية (كيلو كالوري) 230
الدهون (ز) 0
الدهون المشبعة (ز) 0
الكوليسترول (ملغ) 0
الكربوهيدرات (ز) 20
الألياف الغذائية (ز) 3
مجموع السكريات (ز) 16
بروتين (ز) 2
الصوديوم (ملغ) 75