كراميل-التفاح كريسب

الشيء الوحيد الذي يمكن أن يجعل صفة التفاح النقية المتوسطة أفضل: الكراميل!

مكونات

إضافات

  • 1 1/4 أكواب من الدقيق لجميع الأغراض
  • 10 ملاعق طعام من السكر
  • 3/4 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/8 ملعقة صغيرة من البهارات الأرضية
  • 1/8 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
  • 10 ملاعق طعام (1 1/4 حشوة) زبدة غير مملحة مبردة ، مكعبات

حشوة

  • 1/2 كوب سكر
  • 1/4 كوب (1/2 عصا) زبد غير مملح ، مكعبات
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 6 بيبان أو التفاح اللذيذ الذهبي (حوالي 2 3/4 رطل) ، مقشر ، مخرّم ، محفور
  • كريمة مخففة بخفة

تحضير الوصفة

إضافات

  • خفقت المكونات الستة الأولى في وعاء متوسط ​​للخليط. أضف الزبدة وفرك بأطراف الأصابع حتى تتشكل كتل رطبة صغيرة. هل يمكن أن تصنع يوم واحد قبل. غطاء والبرد.

حشوة

  • سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. يضاف السكر والزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى تتشكل الصلصة. يُضاف عصير الليمون ويُطهى مع التحريك حتى يصبح الكراميل بنيًا داكنًا حوالي 5 دقائق. اخلطي الملح ، ثم التفاح. إرم حتى يتم طلاء التفاح بالتساوي ، حوالي 1 دقيقة. كشط التفاح والكراميل في طبق الخبز الزجاج 13x9x2 بوصة. موزعة بالتساوي. رش تتصدر بالتساوي على مدى.

  • اخبزها طازجًا حتى تفاح التفاح ، والصلصة تغلي بكثافة ، وتحتل المرتبة الذهبية ، حوالي 50 دقيقة. اسمحوا هش بارد 15 دقيقة. خدمة دافئة مع الكريمة المخفوقة.

وصفه من قبل سارة باترسون سكوت

,

صور من قبل توم شيرليتز