مخلل الكرز

مكونات

  • 3/4 كوب من الخل الأبيض المقطر
  • 1/4 كوب سكر
  • 2 ملعقة صغيرة من فلفل أسود كامل
  • 1 ملعقة صغيرة من بذور الكزبرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
  • 1 باوند كرز طازج ، مقطوع ومقبض
  • 1 غصن روزماري كبير

تحضير الوصفة

  • أحضر المكونات الخمسة الأولى و 3/4 كوب من الماء لغليان في قدر متوسط ​​من الفولاذ المقاوم للصدأ ، مع التقليب لإذابة السكر. خفض الحرارة إلى متوسطة ؛ ينضج 5 دقائق. باستخدام منخل شبكة غرامة ، سلالة في وعاء متوسط. عودة السائل إلى المقلاة. إضافة الكرز وإكليل الجبل إلى قدر. ضعي على نار خفيفة حتى تنضج الكرز ، 3-5 دقائق. نقل الكرز وإكليل الجبل إلى 1 كيو تي. ميسون جرة. صب في ما يكفي من السائل تخليل لتغطية الكرز. غطاء والبرد. هل يمكن أن تصعد قبل شهر واحد. احفظها بالثلاجة. توتر قبل التقديم.

وصفه من قبل مطبخ بون Appétit اختبار

المحتوى الغذائي

يتكون 2 2/3 كوب ، 1 حصة (2 ملعقة طعام) يحتوي على: السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 23.2٪ السعرات الحرارية من الدهون 0.0 الدهون (غرام) 0.0 الدهون المشبعة (غرام) 0.0 الكولسترول (ملغ) 0 الكربوهيدرات (ز) 5.9 الألياف الغذائية (ز) ) 0.5 مجموع السكريات (g) 5.1 صافي الكربوهيدرات (g) 5.4 البروتين (g) 0.2 Sodium (mg) 0.1