ضلع لحم الخنزير المزجج حار

تدور وصفة أضلاع لحم الخنزير الحارة هذه حول التزجيج. كما أنه يجعل لصينية من أجنحة الدجاج. استخدم نفس الوزن والطريقة نفسها بالنسبة للأضلاع ، ولكن قلل وقت الطهي النهائي بمقدار 10 دقائق.

مكونات

  • go كوب gochujang (معجون الفلفل الحار الكوري)
  • 2 ملاعق كبيرة من السكر البني الداكن
  • 2 ملاعق طعام صلصة صويا منخفضة الصوديوم
  • 2 ملاعق كبيرة من خل الأرز غير المنتظم
  • 2 ملعقة صغيرة من زيت السمسم المحمص
  • الملح كوشير
  • 3 رطلات طفل ضلع لحم الخنزير مرة أخرى ، مفصولة في الأضلاع الفردية

تحضير الوصفة

  • خفقت gochujang والسكر البني وصلصة الصويا والخل والزيت في وعاء صغير حتى تصبح ناعمة ؛ الموسم مع الملح.

  • إرم أضلاع ونصف من التتبيلة في صحن الخبز 13 × 9 “؛ ضع جانبا المتبقي. تغطية الأضلاع مع احباط وتهدئة على الأقل 4 ساعات.

  • سخن الفرن إلى 350. تُخبز الأضلاع وتُغطى حتى يصبح اللحم طريًا لمدة ساعة تقريبًا. كشف وزيادة درجة حرارة الفرن إلى 450 درجة. يتم تحميصه من وقت لآخر ويتم تنظيفه بالملاج المحشو خلال الدقائق الخمسة الأخيرة ، حتى تصبح الأضلاع بنية عميقة ، مزججة ، وشوكة ، لمدة 40-45 دقيقة.

  • تفعل ما يلي: يمكن أن تتخلل الضلوع قبل يوم واحد. احتفظ بالبرودة.

وصفه من قبل بالعافية

,

صور من قبل ماركوس نيلسون

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 510 الدهون (ز) 41 الدهون المشبعة (ز) 15 الكوليسترول (ملغ) 40 الكربوهيدرات (ز) 4 الألياف الغذائية (ز) 0 مجموع السكريات (ز) 4 البروتين (ز) 28 الصوديوم (ملغ) 660