صلصة الفلفل الحار

جرب صلصة الفلفل الحار المحمص على لحم الخنزير ، مطويًا في بيض مخفوق أو مطبوخ مع الأرز.

مكونات

  • 1 فلفل أحمر ، نصف طول بالطول ، إزالة البذور والأضلاع
  • 2 فلفل فريسنو ، إزالة البذور إذا رغبت في ذلك
  • 1 رأس من الثوم ، إلى النصف بالعرض
  • 2 الكراث الصغيرة ، مقشرة
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
  • الملح كوشير
  • ¼ كوب (أو أكثر) خل الأرز غير المنتظم
  • 1½ ملعقة شاي عسل

تحضير الوصفة

  • سخن الفرن إلى 425 درجة. إرم الفلفل ، الفلفل الحار ، الثوم ، الكراث ، والزيت على ورقة الخبز انعقدت إلى معطف. الموسم مع الملح. يُحرّك قطع الثوم إلى أسفل ويُحمر حتى ينضج الفلفل والفلفل ويُحمر في بقع ، 10-15 دقيقة. لتهدأ.

  • ضغط فصوص الثوم من جلودهم في معالج الطعام. يُضاف الفليفلة الحلوة ، الفلفل الحار ، الكراث ، الخل ، والعسل ، حتى تتماسك. تذوق صلصة الفلفل الحار وتتبلي بالمزيد من الملح والخل إذا لزم الأمر.

  • هل قبل يمكن أن تقدم صلصة 5 أيام في الأمام. غطاء والبرد.

وصفه من قبل كلير سافتز

,

صور من قبل بيدن + مونك

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 220 الدهون (جم) 14 الدهون المشبعة (جم) 2 الكولسترول (ملغ) 0 الكربوهيدرات (ز) 22 الألياف الغذائية (ز) 3 مجموع السكريات (ز) 11 البروتين (ز) 3 الصوديوم (ملغ) 10