قصيدة إلى هالو هالو

لا تحصل على أي برودة أكثر من هالة هالو ، تعامل الفلبينية مع قاعدة من الجليد حلق رقيق. تلعب نسختنا المعاد تصميمها المسرحية الأصلية مع الطبقة المشتراة من المتجر مثل رقائق جوز الهند والمرقص. يجعل تناول الفاكهة من العصير ثمرة بذيئة ، ولكن يمكنك فقط رمي أي نوع من التوت. المفتاح لهذه الحلوى (كما هو الحال مع أي نوع من المثلجات) هو مزيج من القوام: جليدي ، دسم ، مطاطي ، مقرمش.

مكونات

  • 2 موز ناضج جدا ، شرائح ¼ بوصة سميكة
  • 2 ملاعق كبيرة من السكر البني الفاتح
  • ¼ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
  • الملح كوشير
  • 6 أونصات من العنب الطازج (حوالي 1 كوب)
  • 6 أونصات من التوت الطازج (حوالي 1½ كوب) ، مقطعة إلى النصف إذا كانت كبيرة
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج
  • 1 ملعقة كبيرة من السكر المحبب
  • ¾ كوب حليب جوز الهند غير المحلى
  • 2 ملاعق طعام من الحليب المكثف المحلى
  • 4 أكواب حلق جليد
  • ½ باينت فانيلا أو آيس كريم جوز الهند
  • رقائق جوز الهند المحمصة غير المحلاة ودببة الجامي و / أو الفشار (للخدمة)

تحضير الوصفة

  • الجمع بين الموز والسكر البني والفانيليا ، قليل من الملح ، و 2 ملعقة كبيرة. الماء في وعاء صغير. اتركي الجلوس مع التحريك من وقت لآخر ، حتى يصبح الموز جامداً والسائل كثيف قليلاً ، 20-30 دقيقة.

  • في هذه الأثناء ، اجمع التوت وعصير الليمون والسكر المحبب وقليل من الملح في وعاء متوسط. الهريس التوت بخفة لإطلاق العصائر. اتركي الجلوس مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح العصائر سميكة قليلاً ، 15-20 دقيقة.

  • حليب جوز الهند وحليب مكثف محلى في وعاء صغير للجمع. قم بتجميع الهالة في 2 كوب صغير أو نصف لتر ، طبقات متناوبة من الموز ، التوت ، الثلج المثلج ، الآيس كريم ، وخليط حليب جوز الهند. أعلى حسب الرغبة.

وصفه من قبل كريس المغرب

,

صور من قبل أليكس لاو

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 480 الدهون (ز) 13 الدهون المشبعة (ز) 8 الكوليسترول (ملغ) 30 الكربوهيدرات (ز) 90 الألياف الغذائية (ز) 9 مجموع السكريات (ز) 67 بروتين (ز) 8 الصوديوم (ملغ) 240