كوسة الزهرة

مكونات

  • 1/2 كوب (1 عصا) زبدة غير مملحة بالإضافة إلى المزيد من المقلاة
  • 2 بيض كبير ، ضرب قليلًا
  • 1/2 كوب من اللبن
  • 1 كوسة كبيرة (حوالي 10 أونصات)
  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1/2 كوب دقيق قمح كامل
  • 1/2 كوب سكر
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
  • 3/4 ملعقة صغيرة من ملح البحر
  • 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 3/4 كوب كوب دقيق متوسط ​​الطحن

تحضير الوصفة

  • ضع الرف في منتصف الفرن وتسخينه إلى 350 درجة. زبدة مقلاة 9 × 5 × 3 “.

  • تذوب 1/2 كوب من الزبدة في قدر صغيرة على نار متوسطة عالية. استمر في الطهي حتى تتحول المواد الصلبة الزبدية في أسفل المقلاة إلى اللون البني الذهبي ، حوالي 3 دقائق. كشط الزبدة في وعاء متوسط. ضع جانبًا واتركها باردة. خفقت في البيض واللبن.

  • تقليم كوسة تنتهي. ضعي خمس شرائح من 1/8 “نهايات من طرف واحد من الكوسة ، واحتفظ للتزيين. قم بتدليك الكوسة المتبقية بشكل خشن. أضف إلى الوعاء مع خليط الزبدة مع التحريك حتى تمتزج جيدا.

  • نخل الدقيق ، السكر ، مسحوق الخبيز ، الملح ، وصودا الخبز في وعاء كبير. خفقت في دقيق الذرة. إضافة خليط الكوسة. أضعاف فقط لمزج (سيكون الخليط كثيف جدا). نقل الخليط إلى المقلاة المحضرة وأعلى السلس. ضع شرائح الكوسا المحجوزة فوق الخليط أسفل المركز في طبقة واحدة.

  • يُخبز الخبز حتى يصبح ذهبيًا ، ويخرج المختبر المُدرج في المركز نظيفًا لمدة 55-65 دقيقة. تركت باردة في مقلاة 10 دقائق. إزالة من المقلاة ؛ السماح لتبرد تماما على رف السلك. هل يمكن أن تصنع يوم واحد قبل. مخزن محكم في درجة حرارة الغرفة.

وصفه من قبل سارة ديكرمان

,

صور من قبل ديتي إيزاغر

المحتوى الغذائي

على أساس 10 حصص. حصة واحدة تحتوي على: السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 237.3 ٪ السعرات الحرارية من الدهون 39.7 الدهون (ز) 10.5 الدهون المشبعة (ز) 6.0 الكولسترول (ملغ) 66.9 الكربوهيدرات (ز) 31.7 الألياف الغذائية (ز) 2.7 مجموع السكريات (ز) 11.8 صافي الكربوهيدرات ( ز) 29.0 البروتين (ز) 4.6 الصوديوم (ملغ) 250.0