فطائر جوز الهند المحمصة

يضيف زيت جوز الهند حلاوة غنية إلى خليط الوافل. جوز الهند المبشور ونخب سريع تقديم أزمة.

مكونات

  • كوب ونصف من جوز الهند غير المحلى
  • 1½ كوب دقيق لجميع الأغراض
  • ½ كوب نشا الذرة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
  • ½ ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 2 بيض كبير
  • 1 كوب من اللبن
  • 1 كوب حليب كامل
  • ⅔ كوب زيت جوز الهند ، ذاب
  • ¼ كوب سكر
  • نونستيك زيت الطبخ رذاذ
  • الزبدة غير المملحة وشراب القيقب النقي (للخدمة)

تحضير الوصفة

  • سخن الفرن إلى 400 درجة. نخب جوز الهند على ورقة الخبز انعقدت حتى لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 2 دقيقة. لتهدأ.

  • نخفق الدقيق ونشا الذرة والملح ومسحوق الخميرة وصودا الخبز في وعاء كبير. يخفق البيض واللبن والحليب والزيت والسكر في وعاء متوسط. اخفق خليط اللبن مع المكونات الجافة (لا تفرط في طرحه). مزيج في ¾ كوب جوز الهند. ضع جانبا جوز الهند المتبقية.

  • تسخين حديد الوافل حتى تصبح ساخنة جداً. معطف مع رذاذ نونستيك. العمل على دفعات ، طهي الفطائر حتى اللون البني الذهبي. قدم الطبق مع الزبدة والشراب وجوز الهند المحجوز.

وصفه من قبل إلموود كافيه ، بيركلي ، كاليفورنيا

,

صور من قبل مات داكور

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 900 الدهون (ز) 64 الدهون المشبعة (ز) 53 الكولسترول (ملغ) 115 الكربوهيدرات (ز) 72 الألياف الغذائية (ز) 5 مجموع السكريات (ز) 18 بروتين (ز) 14 الصوديوم (ملغ) 910