المايونيز السير كنسينغتون في لندن ، استعرض من قبل بون اختبار ابيتيت مطبخ

(الائتمان: مات داكور)

هيلمان هو مايونيز نحن نحبها كثيراً لدرجة أننا أعطيناها ختم الموافقة على Bon Bonetit. ولكن عندما نبتعد عن ذلك الدسم الجميل في البحث عن مغامرات مايو الجديدة ، نريد شيئًا جديدًا ، شيئًا مختلفًا تمامًا. ادخل السيرنج كنسينغتون في تذوق المايونيز.

نعم ، يشتهر السير كنسينغتون برائحة الصلصة الرائعة. لكنهم فقط لأول مرة المايونيز الكلاسيكي في 3 أبريل (كما يأتي في نكهة chipotle) ​​وهذا هو للموت. انها حصلت على الليمون. انها حصلت على بذور الخردل. انها حصلت على دسم ، خفيفة الاتساق. عندما تذوقنا مطبخ الاختبار لدينا ، ربط محرر الطعام
قال كريس مغربي ، “أنا تقريبا لن أشعر بالسوء أكل هذا الحق من الجرة.” ونحن لم نكن نقف حول الجرة ونغمس الخبز وحتى الملاعق في الفلاحة الصفراء اللذيذة ، ومعظمها يعود للثواني. يعتقد بعض المختبرين أنها ذاقت مثل تراجع اللبن. اقترح محرر آخر أنه سيكون رائعا في صلصة السمك أو الدجاج. واتفق الجميع على أن النكهة المالحة والمتمرّسة ستكون مثالية مع البطاطس المقلية أو في سلطة التونة. أفضل جزء؟ يستخدم السير كنسينغتون فقط البيض العضوي والخالي من الأقفاص ، وهو المايو الوحيد المعتمد من الكائنات المعدلة وراثيًا في الأسواق. وهذا شيء يمكننا غمسه.

سيرن كنسينغتون في جورميه سكوبينغ مايونيز. 7 دولارات ، sirkensingtons.com

ذات صلة
كيفية خلط الخاص بك مايو
وصفات البهارات
أكثر ساندويتش الأسبوع على الأعلاف