بطاطس محمرة

لهذه الوصفة البطاطس المهروسة ، نحن نحب البطاطا الحمراء للجلد اللذيذ والقوام الرقيق.

مكونات

  • 2 جنيهًا متوسطًا يوكوون جولد أو بطاطس حمراء البشرة (حوالي 6 أونصات لكل منهما)
  • 2 ملعقة شاي ملح كوشير
  • 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
  • 1/3 كوب زيت زيتون بكر

    تحضير الوصفة

    • سخن الفرن إلى 350. التفاف كل البطاطس على حدة في احباط. مكان على ورقة الخبز انعقدت. اخبز حتى تصبح طرية ، 45-60 دقيقة. دع تبرد قليلا.

    • لف البطاطس واتركها على نفس صينية الخبز. ضع ورقة خبز أخرى مقشرة فوق البطاطس ، ثم انحنى جانباً ، ثم اضغط برفق لتحطيم البطاطا دون فصلها. يتبل بالملح والفلفل؛ رذاذ مع نصف الزيت. قم بتحويل البطاطس إلى طبقة بعناية.

    • سخن الفرن إلى 500 درجة. بطاطا مشوية لمدة 15 دقيقة. رذاذ مع ما تبقى من النفط ، وانتقل إلى معطف ، ومواصلة التحميص حتى متموج والبني الذهبي ، 25-30 دقيقة.

    وصفه من قبل أليخاندرو موراليس

    ,

    صور من قبل اريك ولفينغر

    المحتوى الغذائي

    7 حصص ، 1 حصة تحتوي على: السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 200 الدهون (غرام) 11 الدهون المشبعة (جم) 1.5 الكولسترول (ملغ) 0 الكربوهيدرات (ز) 23 الألياف الغذائية (ز) 2 مجموع السكريات (ز) 0 البروتين (ز) 3 الصوديوم (ملغ) 560