مخلل الشبت الكلاسيكي

في هذه الوصفة المخبوزة للشبت ، قم دائماً بتقطيع السيقان والنهايات قبل الخضار. الانزيمات في كلاهما يمكن أن يؤدي إلى مخللات طرية.

مكونات

  • 2 جنيه خيار كيربي ، مقسم إلى شرائح
  • 10 الشبت كبير الشبت
  • 1 كوب من الخل المقطر الأبيض
  • ملعقتان كبيرتان ملح كوشير
  • 2 ملعقة شاي سكر
  • 2 ملعقة صغيرة من فلفل أسود
  • 2 ملعقة صغيرة بذور الكراوية

معدات خاصة:

  • اثنان 1 – كيو تي. تعليب الجرار مع الأغطية

تحضير الوصفة

افعلها:

  • يقسم الخيار والشبت بين الجرار. احضر الخل ، الملح ، السكر ، الفلفل ، بذور الكراوية ، و 2 كوب من الماء ليغلي في قدر صغيرة ، مع التقليب لإذابة الملح والسكر. صب الماء المالح الساخن في الجرار ، وتقسيم بالتساوي ، والغطاء. اسمحوا بارد ، ثم البرد.

  • هل قبل الخيار يمكن مخلل 2 أشهر. احتفظ بالبرودة.

وصفه من قبل أليسون رومان

,

صور من قبل إيفا كولينكو

المحتوى الغذائي

محسوب لـ 32 حصص (حوالي 1/4 كوب لكل): السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 5 الدهون (g) 0 الدهون المشبعة (g) 0 الكولسترول (ملغ) 0 الكربوهيدرات (g) 1 الألياف الغذائية (g) 0 مجموع السكريات (g) 1 البروتين (ز) 0 الصوديوم (ملغ) 360