الفاصوليا الخضراء السوداء مع الثوم وميسو

لا تتسرع في هز المقلاة وإرم الفاصوليا الخضراء قبل نفثها. انهم بحاجة الى قليل من الوقت شار. تعلم كيفية جعل هذه الوصفة وأكثر في صف الطهي عبر الإنترنت مع Sur la Table

مكونات

  • 3 فصوص ثوم مفرومة ناعماً
  • 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج
  • 3 ملاعق كبيرة من المايو الأبيض
  • 1 ملعقة طعام من جوز هند أو رحيق صبار
  • 3 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند
  • 1½ رطلاً من الأحمق أو الفاصوليا الخضراء ، مشذبة
  • رشة من رقائق الفلفل الأحمر المجروش
  • ملح البحر قشري ، فلفل طازج مطحون
  • ⅓ كوب الكزبرة المفروم بخشونة

تحضير الوصفة

  • مزيج الثوم ، عصير الليمون ، ميسو ، ورحيق جوز الهند في وعاء صغير للجمع. ضع مزيج الثوم جانبا.

  • يُحمّى الزيت في مقلاة كبيرة على درجة متوسطة إلى عالية. إضافة الفاصوليا الخضراء وطهي ، دون عائق ، حتى بداية إلى نفطة ، حوالي 2 دقيقة. إرم واستمر لطهي الطعام ، قذف في كثير من الأحيان ، حتى العطاء وتقرح في البقع ، 8-12 دقيقة.

  • إزالة مقلاة من الحرارة ، صب في خليط الثوم ، وإرم الفاصوليا الخضراء على معطف. إضافة رقائق الفلفل الأحمر. الموسم مع ملح البحر والفلفل الأسود. نقل إلى طبق وأعلى مع الكزبرة.

وصفه من قبل ماري غونزاليس ومادي جوردون

,

صور من قبل جيف لوكر

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 130 الدهون (ز) 7 الدهون المشبعة (ز) 7 الكوليسترول (ملغ) 0 الكربوهيدرات (ز) 15 الألياف الغذائية (ز) 3 مجموع السكريات (ز) 8 البروتين (ز) 3 الصوديوم (ملغ) 240