الكرنب المقلي مع البيكون والبصل الأخضر

طالما أن خضرة الكحلبي تبدو طازجة وليست ذابلة ، يمكنك أن تأكلها. يمكن أن تكون sauteéd تماما مثل السبانخ.

مكونات

  • 4 أونصات من اللحم أو اللحم المقدد السميك ، مقطعة إلى قطع صغيرة
  • كحل بطن متوسط ​​واحد ، مقشر ، مقطوع إلى أسافين بسمك بوصة ونصف ، بالإضافة إلى 6 أكواب من خضراوات الكرنب الخشن
  • 6 بصل أخضر وأجزاء بيضاء شاحبة فقط ، مقطوعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
  • 3 فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
  • ملح كوشر ، فلفل طازج مطحون

تحضير الوصفة

  • طهي لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة على نار متوسطة مع التحريك من وقت لآخر ، حتى يبدأ لحم الخنزير المقدد بالبني ، 5-7 دقائق ؛ نقل إلى وعاء.

  • يرفع الحرارة إلى متوسطة وطهي الكرنب في المقلاة ، تقذف من وقت لآخر ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، حوالي 5 دقائق. يضاف البصل الأخضر والثوم ويطهى ، ويقذف ، حتى تصبح البصل الأخضر ناعمة والثوم ذهبي ، حوالي 3 دقائق. أضيفي خضار الكرنب و 3 ملعقة كبيرة. الماء والطبخ ، القذف ، حتى الخضر طرية ، حوالي 2 دقيقة. إضافة لحم الخنزير المقدد وصلصة الصويا وإرم على الجمع. يتبل بالملح والفلفل.

وصفه من قبل آندي البراجاني

,

صور من قبل أليكس لاو

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (كيلو كالوري) 120 الدهون (ز) 4.5 الدهون المشبعة (جم) 1.5 الكولسترول (ملغ) 10 الكربوهيدرات (ز) 16 الألياف الغذائية (ز) 7 مجموع السكريات (ز) 4 البروتين (ز) 8 الصوديوم (ملغ) 470