صلصة النبيذ الاحمر

مكونات

  • 2 ملعقة طعام زبدة
  • 1 1/2 كوب فلفل مفروم ناعماً
  • 2 كوب النبيذ الاحمر الجاف
  • 1 ملعقة صغيرة من الزعتر الطازج المفروم
  • 1 ملعقة صغيرة من العسل
  • 2 كوب من مرق الدجاج قليل الملح
  • 2 ملعقة طعام زبدة
  • ملح وفلفل

تحضير الوصفة

  • يُطهى الزبدة والبصل في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى أن يصبح البصل ذهبيًا لمدة 6 دقائق تقريبًا. يُضاف النبيذ الأحمر والزعتر والعسل إلى المقلاة ويُغلى حتى ينخفض ​​الخليط بمقدار 2/3 ، حوالي 10 دقائق. إضافة مرق الدجاج إلى المقلاة ؛ تغلي حتى تنخفض إلى 1 كوب سخية ، حوالي 1 دقيقة. خفقت في الزبدة والملح والفلفل.

وصفه من قبل ماريا هيلم سينسكي