دجاج مقرمش من الملح والفلفل

استخدم الفخذين الذين لا جلد لهم حديثا في براعة.

مكونات

  • chicken جلد دجاج باوند (من حوالي 2 دجاجة كاملة أو 3 أفخاذ)
  • ملح كوشر ، فلفل طازج مطحون

تحضير الوصفة

  • سخن الفرن إلى 350. تقليم اللحوم والدهون الزائدة من جلد الدجاج. قطع إلى 3 “قطع. تسطيح ، الجانب الجسد أسفل ، على ورقة الخبز المبطنة بالصفير. الموسم مع الملح والفلفل ؛ أعلى مع ورقة أخرى من الرق ورق الخبيز (للحفاظ على الجلد من الشباك). خبز حتى براون وهش ، حول 1 ساعة.إزالة ورقة الخبز ورقة والورقة ؛ تبرد 10 دقائق.

  • هل قبل يمكن خبز الجلد لمدة 3 ساعات. مخزن محكم في درجة حرارة الغرفة.

وصفه من قبل ايلي داهلين ، اللعنة على الطقس ، سياتل ، واشنطن

,

صور من قبل داني كيم

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 260 الدهون (ز) 23 الدهون المشبعة (ز) 6 الكوليسترول (ملغ) 45 الكربوهيدرات (ز) 0 الألياف الغذائية (ز) 0 مجموع السكريات (ز) 0 البروتين (ز) 12 الصوديوم (ملغ) 35