السمك المفلطح المطبوخ مع الطماطم والريحان

هذا السمك المفلطح المخبوز هو سهل جدا ، لذيذ جدا ، وعلى استعداد للهبوط على مائدة العشاء. نصيحة للمحترفين: تعمل الوصفة بشكل أفضل في الصيف عندما تكون الطماطم ناضجة وجديدة.

مكونات

  • 1 باوند من الطماطم الناضجة جداً ، محفور ، مقسم إلى شرائح (نصف إذا كان صغيراً)
  • 4 فصوص ثوم مفرومة
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج
  • 2 ملعقة كبيرة من الريحان الطازج المقطع
  • ملح كوشر ، فلفل طازج مطحون
  • 4 6-8 أوقية. شرائح فيوندر سمك العظم

تحضير الوصفة

  • سخن الفرن إلى 425 درجة. إرم المكونات 5 الأولى في صحن الخبز كبيرة. يتبل بالملح والفلفل. انتشر في طبقة حتى.

  • اخلطي خليط الطماطم لمدة 5 دقائق. السمك يتبل بالملح والفلفل. ترتيب الأسماك في طبقة واحدة فوق خليط الطماطم. السمك المشوي مع خليط الطماطم حتى يبدأ السمك تقشر ، حوالي 10 دقيقة.

وصفه من قبل جايسون زقاق الراحة في ريتشموند فرجينيا

,

صور من قبل رومولو يانيس

المحتوى الغذائي

حصة واحدة تحتوي على: السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 271.9 ٪ السعرات الحرارية من الدهون 31.2 الدهون (ز) 9.4 الدهون المشبعة (ز) 1.6 الكولسترول (ملغ) 106.4 الكربوهيدرات (ز) 5.5 الألياف الغذائية (ز) 0.9 مجموع السكريات (ز) 2.5 صافي الكربوهيدرات ( ز) 4.6 البروتين (ز) 38.8 الصوديوم (ملغ) 180.3