بطاطس مشوية

زيت الزيتون والملح والفلفل: هذه وصفة البطاطا المخبوزة هي لوحة فارغة كما يحصل. لا تتردد في إضافة التوابل الأخرى إلى مزيج الملح والفلفل ، مثل الكمون أو الفلفل الأحمر المدخن ، وتنتهي مع أي جبن تحب.

مكونات

  • 4 بطاطس روسية (حوالي 2 ½ رطل) ، تم غسلها
  • زيت الزيتون (لفرك)
  • ملح البحر قشري
  • فلفل أسود مطحون طازجًا
  • زبدة غير مملحة ، جبنة البارميزان (أو الجبن المفضل لديك) ، و / أو الثوم الطازج المفروم (للخدمة)

تحضير الوصفة

  • سخن الفرن إلى 350. اخلطي البطاطا في كل مكان مع شوكة وفرك بالزيت. الموسم بسخاء مع الملح والفلفل.

  • ضع البطاطس مباشرة على رف الفرن وشويها حتى يصبح طرياً جداً عند عصرها ، وجلدها هش ، 60-75 دقيقة.

  • قطع كل البطاطس مفتوحة. مع الملح والفلفل وأعلى مع الزبدة وجبنة البارميزان و / أو الثوم المعمر.

وصفه من قبل أندرو نولتون

,

صور من قبل كريستوفر بيكر

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 230 الدهون (ز) 1.5 الدهون المشبعة (ز) 0 الكوليسترول (ملغ) 0 الكربوهيدرات (ز) 51 الألياف الغذائية (ز) 4 مجموع السكريات (ز) 2 البروتين (ز) 6 الصوديوم (ملغ) 135