سلطة سيزر الكلاسيكية

وصفة سلطة قيصر كبيرة يحصل على ابتسامة من وصفة قيصر كبيرة خلع الملابس. Squimish عن صفار البيض والأنشوجة؟ آسف. Yolks هي ما تعطي ثراء للمستحلب ، في حين أن الأنشوجة توفر انفجارا مملوءا (وهذا الشيء كله أومامي). هذا جزء من أفضل BA

مكونات

خلع الملابس

  • 6 شرائح الأنشوجة معبأة في الزيت ، واستنزفت
  • 1 فص ثوم صغير
  • الملح كوشير
  • صفار بيض كبير
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج ، بالإضافة إلى المزيد
  • ¾ ملعقة صغيرة من خردل ديجون
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
  • ½ كوب زيت نباتي
  • 3 ملاعق كبيرة من البارميزان المبشور
  • فلفل أسود مطحون طازجًا

خبز محمص

  • 3 أكواب ممزقة 1 “قطعة خبز بلد ، مع القشور
  • 3 ملاعق طعام زيت زيتون

الخس

  • 3 قلوب رومين ، أوراق منفصلة

الجبنة

  • البارميزان ، للعرض

تحضير الوصفة

خلع الملابس

  • اقطع شرائح الأنشوجة مع الثوم وقليل من الملح. استخدم جانب شفرة السكين لهرس معجون ، ثم كشط في وعاء متوسط. خفقت في صفار البيض ، 2 ملعقة كبيرة. عصير الليمون والخردل. إضافة قطرة قطرة لبدء ، تدريجيا في زيت الزيتون ، ثم الزيت النباتي. خفق حتى تصبح الملابس سميكة ولامعة. خفقت في بارميزان. نتبل بالملح والفلفل وعصير الليمون ، إذا رغبت في ذلك.

  • تفعل ما يلي: يمكن أن يتم قبل يوم واحد.

خبز محمص

  • اصنع خاصتك. التمزيق ، وليس قطع الخبز يضمن زوايا وزوايا تلتقط الصلصة وتضيف نسيجًا. سخن الفرن إلى 375 درجة. إرم الخبز مع زيت الزيتون على ورقة الخبز. يتبل بالملح والفلفل. يُخبز ، يقذف من وقت لآخر ، حتى يصبح ذهبيًا ، 10-15 دقيقة.

الخس

  • استخدام أوراق كاملة. أنها توفر مزيج مثالي من هش ، مساحة السطح ، والهيكل.

الجبنة

  • قد تبدو قيصر التاج مع جبنة البارميزان المبشور مثيرة للإعجاب ، لكن كل تلك الجبن الطينية تكتسح الملابس. بدلا من ذلك ، استخدم مقشرة الخضار لحرق كمية متواضعة في الأعلى لرشقات قليلة المالحة.

الجمعية

  • تخطي ملقط. استخدمي يديك لطهي الخس والخبز المحمص وتخلّصيه برفق ، ثم قم بتقليب البارميز.

وصفه من قبل سو لي ، كريس المغرب

,

صور من قبل داني كيم

المحتوى الغذائي

6 حصص ، 1 حصة تحتوي على: السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 380 الدهون (ز) 35 الدهون المشبعة (ز) 7 الكوليسترول (ملغ) 80 الكربوهيدرات (ز) 11 الألياف الغذائية (ز) 2 مجموع السكريات (ز) 3 البروتين (ز) 8 الصوديوم (ملغ) 450

الفيديو ذات الصلة

أفضل سلطة قيصر