Mincemeat فطيرة ملء

هذا الحشو القلبية يذهب إلى حد كبير مع بلد الفطيرة مينغ

مكونات

  • 2 تفاح جراني سميث كبير ، مقشر ، محفور ، مفروم
  • 1 كوب عصير التفاح
  • 1 كوب الكرز الأحمر المسكر
  • ⅔ كوب سكر بني داكن
  • ½ كوب المشمش المجفف ، المفروم
  • ½ كوب الكرز المجفف
  • ½ كوب التوت البري المجفف
  • ½ كوب الكشمش المجففة
  • ½ كوب تين مجفف ، مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة من نكهة البرتقال المبشور
  • ½ كوب عصير برتقال طازج
  • ½ كوب الزبيب الذهبي
  • ½ كوب الزبيب
  • ¼ كوب من الشمشتال أو زبدة غير مملحة
  • ½ ملعقة صغيرة من البهارات الأرضية
  • ½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
  • ½ ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
  • ¼ ملعقة صغيرة من جوزة الطيب الطازج
  • ¼ ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 1 كوب روم الظلام ، مقسمة

تحضير الوصفة

  • تفاح سيمر ، تفاح التفاح ، الكرز المسكر ، السكر البني ، المشمش ، الكرز المجفف ، التوت البري ، الكشمش ، التين ، نكهة البرتقال ، عصير البرتقال ، الزبيب الذهبي ، الزبيب ، الشمالتز ، البهارات ، القرفة ، الزنجبيل ، جوزة الطيب ، القرنفل ، الملح ، ¾ كوب روم في قدر متوسط ​​على نار متوسطة وطهي ، مع التحريك من وقت لآخر ، حتى يتبخر كل السائل تقريباً ، 30-25 دقيقة. تُرفع عن النار وتُحرّك ما تبقى من الكوب. نقل إلى وعاء متوسط ​​، وتغطية ، وتهدئة 24-48 ساعة للسماح للنكهات تتطور.

  • هل قبل يمكن أن يتم ملء 3 أشهر قبل. تجميد في حاوية محكمة الإغلاق.

وصفه من قبل ريك مارتينيز

,

صور من قبل أليكس لاو