Garnet Yams مع شراب القيقب ، والجوز ، والزبيب براندي

هذه اليام بالتأكيد ليست خائفة من حلاوة صغيرة: هناك شراب القيقب ، نوعان من الزبيب ، وبعض السكر لقياس جيد.

مكونات

  • 1/2 كوب زبيب بني
  • 1/2 كوب زبيب ذهبي
  • 1/4 كوب براندي
  • 5 جنيهات من اليام أو يام (بطاطس حلوة حمراء) مقشرة ومقطعة إلى 3/4 إنش مكعبات
  • 3/4 كوب شراب القيقب النقي
  • 1/2 كوب (معبأة) سكر بني ذهبي
  • 1/4 كوب (1/2 عصا) زبد غير مملح
  • 1 1/2 كوب من قطع الجوز ، محمص

تحضير الوصفة

  • الجمع بين الزبيب البني والزبيب الذهبي والبراندي في وعاء صغير. إرم المزج. دعونا نقع ما لا يقل عن 30 دقيقة وما يصل إلى 1 ساعة.

  • طهي البطاطا المقلية في قدر كبير من الماء المغلي المملح حتى تصبح بالكاد طرية ، حوالي 8 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوق كبيرة ، ونقل اليام إلى ورقة الخبز لتبرد.

  • في هذه الأثناء ، أحضر 3/4 كوب شراب القيقب ، 1/2 كوب من السكر البني ، و 1/4 كوب من الزبدة غير المملحة حتى تغلي في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة الحرارة ، مع التحريك حتى يذوب السكر البني. اغلي مدة دقيقتين.

  • زبدة 15x10x2 بوصة زجاج الخبز طبق. استنزاف الزبيب (براندي احتياطي لاستخدام آخر). مكان الزبيب في وعاء كبير جدا. أضف اليام المطبوخة ، ثم خليط شراب القيقب ، وقطع جوز محمصة. إرم بلطف بالتساوي ، والحرص على الحفاظ على سلامة اليام. نقل الخليط اليام لإعداد طبق الخبز. هل يمكن أن تصنع ساعتين قبل. اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة.

  • سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. كشفت يام خبز حتى شراب سميك والفقاعات ، تغطية بالحساء في بعض الأحيان ، حوالي 55 دقيقة. دعونا نقف 10 دقائق ونخدم.

وصفه من قبل جوزي لو بالتش

,

صور من قبل إلينور كاروتشي

المحتوى الغذائي

وجبة واحدة تحتوي على ما يلي: السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 363.9 ٪ السعرات الحرارية من الدهون 32.4 الدهون (ز) 13.1 الدهون المشبعة (ز) 2.9 الكولسترول (ملغ) 10.0 الكربوهيدرات (ز) 58.1 الألياف الغذائية (ز) 5.5 مجموع السكريات (ز) 38.1 صافي Carbs (ز) 52.6t البروتين (ز) 6.4