أفضل بودينج الأرز في BA

نحن نعلم أن الزبيب مثيرة للجدل في بودنغ الأرز ، لذا بدلاً من إشعال النيران ، أبقيناها منفصلة. (لكن الرجال ، هناك الروم.) هذا جزء من أفضل BA

مكونات

فاكهة مزعجة

  • ½ كوب سكر بني فاتح
  • 2 ملاعق كبيرة من الروم الداكن
  • 2 ملعقة طعام عصير برتقال
  • ½ كوب الزبيب ، الكرز المجفف ، أو المشمش المجفف المفروم

بودنغ الأرز

  • 4½ كوب حليب كامل الدسم
  • 1 كوب أربوريو أو أرز سوشي
  • ½ كوب قشدة ثقيلة
  • ½ كوب حبيبات السكر
  • عصاان من القرفة
  • 1 1 قطعة قطعة قشر البرتقال
  • الملح كوشير
  • 1 حبة الفانيلا ، مقسمة بالطول
  • 1 صفار بيض كبير

تحضير الوصفة

فاكهة مزعجة

  • يُمزج السكر البني ، والرمان ، وعصير البرتقال ، وقطعة من الماء في مقلاة صغيرة على نار متوسطة عالية. يُغلى المزيج ويُطهى مع التحريك من وقت لآخر حتى يُذوّب السكر حوالي 4 دقائق. يُضاف الفواكه المجففة ويُطهى المزيج حتى يصبح السائل سائلًا ، حوالي دقيقتين أكثر. أبعده عن الحرارة ودعه يبرد.

بودنغ الأرز

  • قم بخلط الحليب والأرز والقشدة والسكر وعيدان القرفة وقشر البرتقال وقليل من الملح في قدر متوسطة الحجم. كشط البذور من حبوب الفانيليا. إضافة جراب. استعملي المزيج سريعًا مع التحريك في بعض الأحيان لضمان عدم التزام الخليط بالمقلاة. يُخفّف الحرارة إلى متوسطة – منخفضة ويترك على نار خفيفة مع التحريك من وقتٍ لآخر ويكشط كل القاع وصولاً إلى قاع القدر للتأكد من أن المزيج لا يلتصق أو يسخن ، حتى يصبح الأرز طرياً ويزداد المزيج ، 20-25 دقيقة. ترفع عن النار وتترك الجلوس 5 دقائق. تجاهل الفول الفانيليا ، والعصي والقرفة ، وقشر البرتقال. تحرك بشكل سريع ودقيق في صفار البيض حتى يتم دمجها بالكامل. احتفظ بودنغ دافئًا أو مغطى أو اتركه باردًا ، ثم قم بتغطيته ونقله إلى الثلاجة حتى تبرد تمامًا. قدميها ساخنة أو مبردة ، مغطاة بفاكهة حمراء.

  • تفعل ما يلي: يمكن تحضير بودنغ الأرز والفاكهة اللذيذة حتى يومين. يتم تسخين بودنغ على نار متوسطة ، مع رش الحليب أو الكريمة.

وصفه من قبل داون بيري

,

صور من قبل أليكس لاو