4 وصفات سقوط هي سريعة وسهلة ولذيذة

إنه فصل الخريف الرسمي ، مما يعني أننا مستعدون للغوص مرة أخرى في إعداد جميع الأطعمة الدافئة والمريحة والمبهجة. حساء آسيوي سريع الأثر وجانب أنيق مكون من ثلاثة عناصر هي بعض من قوائمنا المفضلة هذا الأسبوع.

الكحوليات المحمصة بالزيت

تسخين المقلاة يساعد الكراث على أخذ بعض الألوان ؛ ويضمن الطهي عند درجة حرارة منخفضة أنها طرية تمامًا.

تفحم زيت الزيتون-الكراث
كريستوفر بيكر

تصوير: كريستوفر بيكر

أرز الياسمين متبل بيلاف

الكركم أو القرفة؟ المكسرات أو الزبيب؟ اللاعبون قد يتغيرون ، لكن أساسيات بيلاف الرقيق والرائحة دائماً هي نفسها.

متبل-الياسمين-الأرز-بيلاف
كريستوفر بيكر

تصوير: كريستينا هولمز

دجاج مشوي مع البطاطا والزيتون

أرجل الدجاج والبطاطا وشرائح الزيتون اللامع كالاماتا في هذا الطبق السهل.

مشوي الدجاج-مع البطاطا والزيتون

تصوير: كريستينا هولمز

السريع لحم الخنزير Pho

تتحول بعض التوابل (وحركة باردة من المقلاة) إلى مرق يشتريه المتجر إلى شيء يبعث على الارتياح العميق.

السريع لحم الخنزير هواتف
كريستوفر بيكر

تصوير: كريستينا هولمز