3 بودينج الخبز في وصفة واحدة مجيد

لدي ضعف الحلوى لأي شيء مستندة إلى الكسترد: flan ، بودنغ الخبز ، بودنغ الأرز ، كريم brûlée ، الكعك البافاري ، الليمون الرائب ، flan مرة أخرى. يجب أن يكون لي بعض الغريزة التطورية لي للاستعداد عندما تسقط كل أسناني. هذا هو السبب في أنني قفزت من كرسي الأزهار الخاص بي عندما سمعت رئيس تحرير الطعام ريك مارتينيز كان يعمل على وصفة خبز بودنغ ، أمريكانا الكلاسيكية السوبر. ثم فاجأني الرجل: هو أيضا طورت طريقتين للقيام 1: 1 بدائل حتى تتمكن من تحويل هذه الوصفة إلى نسخة جوز الهند أو نسخة شوكولاتة ضخمة. هذا هو نوع الابتكار الذي يحتاجه العالم !!! * المكالمات ناسا *

بعض النصائح لزيادة نجاحك في الحصول على أفضل أنواع بودنغ الخبز ، للحصول على حالة المحترفين على مستوى السيرة الذاتية للمحترفين:

بس best bread pudding
صورة لجسر هايدي ، نصبها مونيكا بييرني

بودنغ الخبز أفضل BA. لا تضرب كلاسيكية.

الخبز الذي يجب عليك استخدامه?
شالا ، يسلم ، يقول ريك. إنه يحمل قوامه ، لكنه ناعم جدا. بالإضافة إلى أنه يحتوي بالفعل على نكهة eggy ، لذلك كنت تبرز أفضل أجزاء من الحلوى و الخبز. عندما تقوم بتحميصه وتجفيفه ، يصبح ماصًا جدًا لكل هذا الكاسترد. خبز السندويتش الأبيض طعمه مثل الخبز الأبيض الرطب ، لا تذهب إلى هناك. بريوش ثقيل جدا. هناك الكثير من الدهون في الخبز ثم تضيف الكريما ، الكاسترد ، وهي قنبلة في الأمعاء. الخبز المخمر يجعل قضمة غير سارة – صعبة للغاية وليست ماصة. إذا كنت لا تستطيع العثور على شله في السوبرماركت أو المخبز الخاص بك ، يمكن أن تذهب حقا وجعله بعض. أو ، يمكنك التقاط واحدة من رغيف الخبز الفرنسي الواسع (وليس الرغيف الفرنسي) ، واستخدام المقصورة الداخلية فقط إذا كانت القشرة شديدة الصلابة.

ما هي الصفقة مع نكهة البرتقال؟ لماذا لا بد لي من حشد كل الوقت?
يقول ريك إن البرتقال والفانيليا والقرفة تمضيان معاً بشكل جيد تسخين ملاحظات. القرفة تبرز درجة حرارة البرتقال ، والبرتقال يسلط الضوء على أزهار القرفة والفانيليا. هذا لا جعل بودنغ الخبز بنكهة البرتقال. أنها تخلق فرقا طفيفا في النكهة مما لو كنت مجرد دمج البيض + الحليب + السكر ، لكنها ليست قوية أو تغلب عليها. انهم دقيقون ولكن حاضرين. يضيفون هذا العنصر الزائد * الذي يجعلك ترغب في تناول وعاء كامل.

*ليس مصطلح طبخ حقيقي

ما الذي يمكنني إضافته إلى الكلاسيكية لأطعمه قليلاً?
ريك يقترح إضافة الزبيب ، أو تناول القرفة ، أو القذف في بعض الفواكه المجففة. قد يكون اختلاف سقوط التفاح الخام والتفاح المجفف التوت البري. الصيف: البرقوق والخوخ والمشمش والفواكه الحجرية. (لاحظ أنه سيتوجب عليك طهيه لمدة أطول بسبب الرطوبة الموجودة في الفاكهة). ​​فكري كيف سيكون رائعًا مع أسافين الخوخ المرشوشة بالسكر!

جوز الهند الخبز بودنغ
صورة لجسر هايدي ، نصبها مونيكا بييرني

وصفة نفسه مع القرص 3 طفيفة و BOOM: بودنغ الخبز جوز الهند.

أخبرني عن نسخة جوز الهند هذه.
أولاً ، استخدم حليب جوز الهند الكامل الدسم – نحن لا نعبث هنا. يستخدم هذا التنوع السهل حليب جوز الهند بدلاً من الكريمة الثقيلة (يمكنك أيضًا استخدام كريمة جوز الهند ، التي تجدها في تلك العلب الصغيرة ، لدهني الكريمة المجهدة والدهشة الرائعة) ، وزيت جوز الهند البكر بدلاً من الزبدة ، ولحم الجير بدلاً من البرتقال. الجير في جوز الهند ، تعرف يا. ثم سوف تتخلص من كل شيء مع رقائق جوز الهند بدلا من اللوز. ولكن من أنا لمنعك من القيام بكليهما?

بودنغ الخبز الشوكولاته
صورة لجسر هايدي ، نصبها مونيكا بييرني

MEGA-CHOCOLATEY BUDY PUDDING FOR CHOO-HOLICS SERIOUS CHOCO-HOLICS ONLY!

أخبرني عن نسخة الشوكولاتة هذه.
هذا هو لمحبي الشوكولاته الشهيرين ، مثل الناس الذين يحبون ذلك كثيرا وضعوه في السير على تويتر. بدلا من الزبدة ، يمكنك إضافة 70 ٪ أو أعلى تقطع الشوكولاتة الحلوة الحلوة و مسحوق الكاكاو غير المحلى إلى خليط الحليب المقشور. السرد من هذين هو الشوكولاته علم: حلو المذاق يجلب الثراء والدهنية ، في حين أن مسحوق الكاكاو يجلب المرارة ، ثم يوازنون بعضهم البعض في واحدة من تحفة بودنغ الشوكولاته النهائية. هل يبدو منحازة؟ إنه لأني ليس لدي أي فكرة عما يعنيه العلم بعد الآن.

الحصول على وصفة لجميع الثلاثة في مكان واحد:

النحت أفضل الخبز pudding.jpg

أفضل بودنغ الخبز BA