هذه الكبسولات سامبال 2 المكونة هي أفضل وجبة خفيفة

هل ما زالت وجبة خفيفة في البار هي وجبة خفيفة إذا كنت تأكلها في المنزل؟ إنه سؤال محير ، وهو سؤال أتعامل معه مرارًا وتكرارًا ، باعتباره معجباً غير سري لمجموعة الطعام. الغريب ، شريط الوجبة الخفيفة المفضلة لم تكن موجودة في الواقع في شريط. هذا هو السبب في أنني عندما أجد فكرة جيدة ، فأنا أمسكها بشدة. أنا أصنعها في المنزل. أنا جعله للأصدقاء ، للعائلة. رئيس تحرير الطعام لدينا ريك مارتينيز طوره هنا في BA Test Kitchen. هذه هي الكاجو أفضل من أي الكاجو كان لديك من قبل.

لم يكن من المفترض أن تكون هذه المكسرات وجبة خفيفة. لقد بدأوا بتصدر طبق كاري سهل للدجاج ، ولكن رغم كل الصعاب ، ارتفعت المكسرات المالحة والدهنية والحارة إلى الصدارة في ترتيبي غير الرسمي لسلسلة Bar Snack Power ، وتمرير رقائق البطاطا cacio e pepe و kombu celery.

حقيقة أن أنتهي من إمداد لي في ليلة ليست صفقة كبيرة ، لأن هذه الوجبة سهلة للغاية. على محمل الجد ، مكونان (باستثناء الدبابيس التي لديك دائما: الزبدة والملح) ، ويستغرق حوالي خمس دقائق. إذا كنت أحد المستثمرين في صناديق التحوط ، سأخبرك بمدى عائد الاستثمار هنا ، لكنني لست كذلك. أنا محرّر في الإعلام الغذائي ، لذلك سأخبرك ببساطة عن كيفية إعداد أفضل وجبة خفيفة ، والكاجو ، وصديق حياتك.

زنجبيل cashew curry stirring cashews sambal
تصوير أليكس لاو

يأخذ 1 كوب من الكاجو المحمص ، غير المملح (التي يمكنك الاحتفاظ بها كاملة أو النصف لقطع أكثر هشاشة) وإرم لهم فيها 2 ملعقة كبيرة. الزبدة المذابة, في مقلاة على نار متوسطة. اضف الى 2 ملعقة صغيرة. سامبال (معجون تشيلي المفضل لدينا من أي وقت مضى) ويحرك من حين لآخر ، في حين أن المكسرات نخب. جزء من السبب في ذلك رائع جدًا هو أنك تحمص المكسرات المحمصة بالفعل. نكهة مزدوجة. أزمة مزدوجة. طهي لمدة 3 إلى 5 دقائق.

ضع الكاجو في وعاء وأرمه ملح البحر قشاري الى الموسم. دع المكسرات تبرد قليلا. إنهم لذيذون الآن ، لكنهم أفضل حالما يعود كل شيء إلى درجة حرارة الغرفة. سيكون لديك تريفيكتا المثالي من مالح ، حار (ولكن ليس بشكل ساحق) ، والدهون في شكل لا نهاية لها خفيفة. إذا كان تناول هذه الأشياء يشمل Atreyu و Bastian و luckdragon يدعى Falkor ، سأدعوهم الحكاية المظللة. لم يفعلوا ذلك ، لذلك سأتصل بهم بشكل رائع.

مضاعفة الوصفة. ثلاثية الوصفة. الرباعي وصفة. ايا كان. لا يهم حتى. ومع ذلك العديد من الكاجو التي تقوم بها ، فإنه لن يكون كافيا. ولكن هذا أمر جيد ، نظرًا لأن مدة الطهي التي تستغرق خمس دقائق والقائمة الدنيا للمكونات تعني أن هناك وقتًا دائمًا للمزيد.

تلك رقائق cacio e pepe سهلة جدا أيضا.

Cacio e Pepe Chips