10 طرق لاستخدام صلصة الطماطم ، من الأضلاع قصيرة مطهو ببطء إلى البيض المخبوز إلى Crostini

الموسم 3 رطل عظم في الأضلاع القصيرة مع الملح والفلفل. الحرارة 2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون في فرن هولندي على نار متوسطة عالية. براون الأضلاع قصيرة على دفعات (حوالي 5 دقائق لكل دفعة) واستنزاف على المناشف الورقية. أضف 8 فصوص ثوم مطحونة ، 4 أكواب من صلصة الطماطم ، و 2 كوب من النبيذ الأحمر – ما يكفي حتى يتم تغطية اللحم. يُغلى المزيج على الموقد ، ثم يُسخن في فرن 350 درجة حتى يصبح اللحم طريًا جدًا ، 2 ساعة ونصف.

قم بتبديل نصف الماء عند إعداد الأرز مع صلصة الطماطم وحرك في البازلاء المجمدة المذوّبة ، الكبر ، شرائح الزيتون ، البصل الأخضر المقطع ، وبرتقال عصير الليمون.

تُترك 2 كوب من صلصة الطماطم في مقلاة مع ربع كوب من الزبيب ، 1 ملعقة كبيرة. الكبر ، وربع كوب من الزيتون الأخضر. أضف أربعة أوقية. قطع سمك الهلبوت (أو غيرها من الأسماك البيضاء لحمي) ، والغطاء ، ويطهى حتى مجرد شركة والجسد رقائق بسهولة ، حوالي 8-10 دقائق. تقدم مع البقدونس المفروم.

يُطهى شرائح اللحم المقدد 2 في قدر على نار متوسطة الحرارة حتى ينضج. استنزاف على المناشف الورقية ، وحجز الدهون لحم الخنزير المقدد في المقلاة. يُضاف 1/2 قطعة من البصل المفروم ويُطهى حتى ينضج ، حوالي 3 دقائق ، ثم يُضاف 15 أونصة. يمكن من الفاصوليا البحرية ، كوب من صلصة الطماطم ، 1/4 كوب السكر البني ، و 1 ملعقة كبيرة. مسحوق الخردل ويطهى حتى يسخن من خلال والنكهات ، 15-20 دقيقة.

إرم 4 أو 5 حفنات من رقائق التورتيا مع حوالي 1 كوب صلصة الطماطم. ترتيب في فرن الخبز ovenproof ، dollop مع المزيد من صلصة الطماطم ، ورش مع الجبن جاك الفلفل تمزيقه. يلف حتى الجبن يذوب ، حوالي 5 دقائق. أعلى مع البيض المقلي ، أوراق الكزبرة ، أسافين الجير ، وصلصة حارة حسب الذوق.

تسخين 2 كوب صلصة الطماطم و رقائق كريمة الفلفل الأحمر السخي في مقلاة متوسطة. يُطهى المزيج على نار هادئة ، ثم يكسر 6 بيضات برفق في المقلاة. طهي حتى يتم تعيين البيض فقط وصفار هو على الأقل دافئ لمسة ، 10-15 دقيقة. يُتبّل المزيج بالملح والفلفل ، ويعلوه البارميزان المبشور والبقدونس المفروم. يقدم مع شرائح الخبز الإيطالي المحمص.

نخلط أجزاء متساوية من الكريما الحامضة وصلصة الطماطم ، ثم نخلط في الجلالبينوس المخلوط والكرنبان الطازج..

اخلط صلصة الطماطم مع الفجل الحار ، الصلصة الحارة ، وعصير الليمون حسب الرغبة. تقدم مع الروبيان المطبوخ.

براون بعض النقانق الإيطالية غير المبردة والمفتتة ، ثم حركي صلصة الطماطم ، الحمص المعلب ، الكيمين حسب الذوق ، وقرصة كريمة من رقائق الفلفل الأحمر. ملعقة على كروستيني ، رذاذ مع زيت الزيتون ، ورش مع البقدونس المفروم.

نطهو القليل من فصوص الثوم في زيت الزيتون حتى تفوح رائحته ، ثم نزيل الثوم ونضيف الفليفلة المقطعة والباذنجان والبصل والكوسا ، ونحضر القليل من أغصان الزعتر الطازجة. يُطهى المزيج حتى ينضج البصل ، ثم يُضاف صلصة الطماطم ويُطهى على نار خفيفة حتى تنضج الخضار ، ويضاف الماء إلى الحساء ليطعمه عند الحاجة.

(الائتمان: يوسي أريفي)

هذه الصلصة الحمراء الكلاسيكية مليئة بالنكهة ، مما يجعلها عنصرا محببا لمحبي عشاء الحد الأدنى من الجهد. أطباق صلصة الطماطم القياسية – معكرونة الإسباجيتي والبيتزا – هي جيدة جدا ، من السهل أن تنسى مدى تنوع جرة الأشياء. هنا عشر طرق أكثر بسيطة لاستخدام جرة من صلصة الطماطم.

(* ملاحظة: استخدمنا صلصة مارينارا التقليدية من Barilla ، ولكن يمكنك استخدام أي صلصة تحب.)

ذات صلة
المزيد من وصفات الطماطم
وصفات الخضار الصيف
10 أشياء للقيام بها مع البازلاء المجمدة
10 طرق لاستخدام الحمص