أنا مريض من الخمور النكهة

مرحبًا بك في The Nitpicker يحب Jason Kessler تقديم شكوى تقريبًا بقدر ما يحب تناول الطعام. انضم إليه في رحلته عبر عالم الطعام غير المثالي.

أول كحول شربته من أي وقت مضى كان ليكيور كندي. أنا لست فخورة بهذه الحقيقة. كنت طالبة في السنة الثانية في المدرسة الثانوية واحتفظ والداي بخزانة مخصصة في الطابق السفلي. أقول مخصص لأنه كان مجرد رف بالقرب من المكان الذي احتفظت فيه بمجموعة الطبل. ليس لدي أي فكرة عن السبب في أنني اخترت يوكون جاك “Snakebite” كقفزتي الأولى بعيدا عن الاعتدال ، ولكن تم حرق النكهة بشكل لا يمحى في نفسي كما المذاق الرهيب لكسر القواعد. كان مثيرا للإشمئزاز. وكان Snakebite الذي تم إزاحته الآن عبارة عن مزيج من عصير الليمون Yukon Jack وعصير الليمون. أعتقد أن ذلك يؤهلها لمحفز فوري من الأنواع ، ولكنه أيضًا يجعلها مشروبًا بنكهة.

أنا لا أعرف ما إذا كان هذا هو ذكرى هذا الحديث Snakebite البائس ، ولكن أنا أكره الخمور النكهة.

الكحول ، بطبيعته ، لا يذوق دائما جيد جدا. هذا لأنه سم. السم الذي يكون آمنا للاستهلاك ، بالتأكيد ، ولكن سامة ومع ذلك إذا استهلكت بشكل غير مسؤول. اللاعبون الكبار في صناعة المشروبات ليسوا أغبياء. ﻳﻌﺮف أن ﻣﻨﺘﺠﻬﺎ ﻻ ﻳﻐﺘﻨﻢ ﻋﻦ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ آﺒﻴﺮة ﻣﻦ اﻟﺴﻜﺎن ، ﻟﺬا ﻗﺮروا إﺿﺎﻓﺔ ﻧﻜﻬﺎت ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ إﻟﻰ ﻣﻨﺘﺠﺎﺗﻬﻢ. فجأة ، ارتفعت المبيعات. الطريق. الاستعداد لبعض الأرقام ، والناس.

ووفقًا لمجلس مجلس الأرواح المقطر ، ارتفعت مبيعات الفودكا النكهة بنسبة 20٪ في عام 2011 وحققت أكثر من مليار دولار من الإيرادات لمقطرات الزيت. هذا ضخم ، مع الأخذ بعين الاعتبار أن الفودكا هي الجزء الأكبر من سوق الخمور ، حيث تمثل 32٪ من الأرواح التي تباع في الولايات المتحدة. إضافة إلى حقيقة أن الفودكا النكهة هي 20 ٪ من جميع الفودكا المباعة وفجأة يمكنك أن ترى أن 6.4 ٪ من جميع الخمور التي تباع في الولايات المتحدة هو الفودكا النكهة. هذا هو الرقم الهائل.

إذن ما مشكلتي؟ من أين تبدأ حتى. أكبر شكواي هو أنهم يُسوقون إلى أشخاص لا يحبون مذاق الكحول. إذا كنت لا تحب المذاق ، فلا تشربه. إنها بهذه السهولة. إذا كنت بحاجة إلى نكهة هناك لجعلها مستساغة ، ربما لا ينبغي عليك أن تشرب في المقام الأول. أنت تعرف من يحب النكهة الخمور؟ أطفال قاصرين. هذا لأن محلول النكهة يعبئ كل كمة من الخمور الحقيقية دون تكشيرة. لقد لاحظت مجموعات مراقبة شرب القاصرين أنهم ليسوا سعداء. ولا انا.

ليس فقط حقيقة أن هذه الشركات تستخدم النكهات بشكل عام لإغراء شاربيها الأصغر للمشاركة. إنها النكهات نفسها التي تزعجني. “الخطمى المحشو” ، “الكريمة المخفوقة” ، “العلكة الفقاعية” ، “زبدة الفول السوداني والجيلي”. ومن الواضح أن هذه الأهداف تستهدف جمهوراً أقل من النضج. النكهة الأولى من Absolut كانت الفلفل الأسود. سأخرج على أطرافهم وأقول أن الأطفال الذين لم يبلغوا السابعة عشرة من العمر لم يذهبوا مباشرة إلى الفودكا بنكهة الفلفل الأسود في عام 1986. ليس لدى أطفال اليوم مشكلة مع الفودكا المارشميلو ،.

تطلب النظرية التقليدية هنا “ما الفرق بين الخمور المنكهة والمشروبات المختلطة؟” إنه سؤال صالح. كلاهما يشمل jazzing حتى الكحول لتغيير ملامح النكهة. ردي هو أن المشروبات المختلطة تتكون من نادل بنفس الطريقة التي يقوم فيها الطباخ بلوحة الطبق. إنه الفرق بين وجبة الدجاج المشوي والبطاطا المهروسة والفاصوليا الخضراء مقابل الدجاج المهروس / البطاطس المهروسة. دع كل عنصر يبني على الآخر بدلا من إجبار النكهات من واحد إلى الآخر. انها عن التوازن لا الكيميائية الصناعية wizardly.

جاء هذا الموضوع كله لأنني كنت في حدث في الآونة الأخيرة حيث خرجوا من الويسكي العادي وكان كل ما لديهم لتقديمه هو بلاكبيري الويسكي. أنا أحب الويسكي بكافة أشكاله (سكوتش ، جودار ، بوربون ، إلخ) ، لكنني بالتأكيد لست بحاجة إلى أي شيء لأخذ الحافة من صانعي على الصخور – لا سيما نكهة التوت الأسود الحلو. نكهتي المفضلة من الويسكي هي الويسكي وآمل أن يكون جميع البالغين ناضجين للاستمتاع بمذاق رغباتهم إذا اختاروا المشاركة. أعتقد أن هناك شيء يمكن قوله عن ترك طعم الخمور مثل الخمور. هل توافق?

مقرها في لوس أنجلوس ، كتب جايسون كيسلر للبرامج التلفزيونية مثل NBC’s The Office و True Jackson و VP on Nickelodeon و The MTV Movie Awards. الصورة من جانب مات Armendariz.

اتبعه على تويترthehungryclown

إن الآراء المرحة والغير موضوعية التي عبر عنها The Nitpicker في هذا العمود لا تعكس بالضرورة آراء موظفي بون ابيتي..