أنا مريض من بلح البحر

مرحبًا بك في The Nitpicker. يحب Jason Kessler تقديم شكوى تقريبًا بقدر ما يحب تناول الطعام. انضم إليه في رحلته عبر عالم الطعام غير المثالي.

فرس mussels with tomatoes wine and anise h

تصوير إيلي ميلر

أنا وافد جديد نسبي على المأكولات البحرية. ألقي باللوم على النفور على السيئ مع الأسماك gefilte في سن مبكرة. (تلك الأشياء ستعطي أي كوابيس). لكن بعد أن تخلّيت عن حميتي من الدجاج والأصابع والبيتزا في الكلية ، بدأت استكشاف عالم الكائنات البحرية الصالحة للأكل بحماس متجدد. أنا أكل السلمون والاسكالوب والروبيان مع التخلي المتهور. السوشي هو خيار الذهاب إلى العشاء. لقد فهمت في النهاية كيف يمكن أن تستند سلاسل المطاعم بأكملها حول الأشياء. على الرغم من حبي الجديد ، إلا أن هناك مأكولات بحرية لم أتمكن من تجاوزها أبداً: بلح البحر.

بصراحة ، أعتقد أن طعم بلح البحر مثل القمامة البحرية. انهم مبالغا فيه تماما. فكرت في ذلك لفترة من الوقت ، وكانت أفضل الوسائل التي يمكن أن أصفها لوصف هذه الصدفتين المطاطية والرائعة والجسيمة. إذا كان من المفترض أن تتذوق المأكولات البحرية الطازجة مثل ثيوزين ، فإن بلح البحر يأتي من جزء من المحيط حيث لا يستطيع الأطفال السيطرة على مثاناتهم. ومع ذلك تظهر على قوائم لا تعد ولا تحصى فقط. هذا يجب أن يكون أكبر انقلاب للعلاقات العامة في تاريخ المحار.

بلح البحر هي الأخ الصغير نتن من المأكولات البحرية. يظهرون عندما تختارون الفرق ، وينتهي بهم المطاف إلى إفساد اللعبة بأكملها. أنا أحب أكلة المأكولات البحرية جيدة. المحار والروبيان والكالاماري – لقد حصلوا جميعا على مكان ترحيبي بين الأرز. أنت تعرف ما الذي لا ينتمى؟ أراهن يمكنك تخمين.

لكن يبدو أن الناس يحبون بلح البحر في جميع أنحاء العالم. الفرنسي استمتع بالقطن فريتس ، ورمي بلح البحر الاسبانية في الباييلا ، وشعب تايلند بخير لهم مع حليب جوز الهند والكاري الأخضر. يجب أن أتساءل ، على الرغم من أن أي شخص يحب حقا الرخويات نفسها أو أنها فقط في ذلك للحساء في قاع السلطانيات الخاصة بهم?

أخشى أنني وحيد في هذه الكراهية. لن يكون الوقت الأول. في بعض الأحيان ، يمسك طعام معين بالطريقة الخاطئة. الكثير من الناس ، والفطر ، على الرغم من أن هؤلاء الناس أغبياء. النقطة هي ، كبشر يهتمون بالطعام ، لا يمكن أن نتوقع أن نحب كل شيء نواجهه ، خاصة عندما يكون ذلك شيء مطاطي ، حاد ، وجامع. على محمل الجد ، بلح البحر ، هل لي معروفا والابتعاد عن myrisotto.

ما هي الأطعمة التي تقع في منطقة التطعيم الخاصة بك?

جايسون 150

مقرها في لوس أنجلوس ، كتب جايسون كيسلر للبرامج التلفزيونية مثل NBC’s The Office و True Jackson و VP on Nickelodeon و The MTV Movie Awards. الصورة من جانب مات Armendariz.

اتبعه على تويتر @ BANitpicker