40 Maltby St.

KESINI: untuk anggur — apakah merah, putih, oranye, atau berkilau — dibuat tanpa pupuk atau pestisida, ditambah dengan piring kecil (sering dimasak dengan anggur). Makanan keluar dari dapur kecil dengan kecepatan yang begitu santai rasanya ramah; Anda akan memiliki beberapa gelas jauh sebelum meringues yang penuh kemiri tiba. Pemilik Chef Raef Hodgson adalah royalti makanan di London: Orang tuanya memiliki pendukung lokal yang kuat, Neal’s Yard Dairy dan Monmouth Coffee..

PESAN: telur mayones khas dengan teri (lebih yolky dan halus daripada kedengarannya) dan sepiring ham Parma dengan keju Inggris; warna biru Stichelton adalah keindahan yang tajam.

THE VIBE IS: ramai, jadi datang lebih awal atau pastikan Anda dan teman-teman Anda memiliki cukup daging percakapan untuk menikmati satu jam atau lebih di bar sambil menunggu beberapa dari 20 kursi yang sebagian besar bersifat komunal. Restoran adalah gudang anggur pertama, jadi Anda bisa pulang dengan sebotol apa pun yang Anda coba.

STUFF PRAKTIS: Tidak ada pemesanan. Buka jam 5:30 sore sampai jam 10 malam, Rabu dan Kamis; 12:30 malam sampai jam 2:30 malam dan 5.30 sore sampai jam 10 malam, Jumat; dan 11 hingga 10 malam, Sabtu.

40MaltbyStreet exterior 3
Foto oleh Yuki Sugiura