Golden Steer

Yje mag Vegas niet verlaten zonder twee dingen te doen: een gênante hoeveelheid geld verliezen aan een gokautomaat … en dineren in een steakhouse. Je staat alleen voor de slots, maar als het om eten gaat, reserveer dan een reservering bij de off-Strip Golden Steer. Het factureert zichzelf als hebbend de beste steaks op aarde (betwistbaar, maar ze zijn heel erg goed) en het oudste steakhouse in Vegas zijn. Het menu leest nog steeds als een reis naar 1958, het jaar waarin het werd geopend; zit in een getuft rood lederen hokje bij deze eenmalige Rat Pack hangen. Alaskan King Crab, Oysters Rockefeller en Seafood-Stuffed Mushrooms completeren de apps. Bestel ze allemaal om te delen met de tafel – anders zou je je honger naar het hoofdevenement verpesten, wat zeker een 22-oz zou moeten zijn. riboog of lamskoteletten met muntgelei en een ananasring (vertelde je dat het old school was).

PRO TIP: Bestel de klassieke Caesar-salade. Het is tableside gemaakt door je server in een show die een traan naar het oog van een showgirl zou brengen. Hetzelfde geldt voor de Bananas Foster.

DE DETAILS: Nachtelijk, 16.30 uur -10.30 uur.

GOUDEN STEER vegas restaurant cesaer salad
Alex Lau