Bardot Brasserie

Tini adalah makan malam yang tidak ingin Anda lewatkan. Chef Michael Mina telah memaku suasana brasserie klasik; dia menawarkan hidangan Prancis klasik tanpa perasaan 20 tahun terlambat. Ruang makannya luas namun nyaman dengan bilik kulit, lantai keramik putih, dan bar yang didukung kaca yang diperlakukan dengan patina yang cukup untuk membuatnya terasa otentik. Roti itu tiba oleh demi-baguette, dan hangat; minta lebih banyak. The krep soba dengan kepiting, jamur, dan telur setiap bit sekaya kedengarannya. Taruhan terbaik lainnya: salad frisée (yang datang dengan jumlah yang tidak bertanggung jawab dari minuman beralkohol) dan steak besi datar dengan kentang goreng. Jangan “lakukan” pencuci mulut? Anda lakukan sekarang. Mintalah Pavlova buah aux rouges. Salah satu kue Prancis paling dihormati di dunia entah bagaimana terasa segar dengan gelato lavender dan meringue vanili renyah yang sempurna. Tambahkan segelas Chartreuse karena terus terang, adalah kriminal untuk tidak menyelesaikan dengan digestif Prancis yang tepat.

TIP PRO: Steak datang dengan pilihan lima saus yang berbeda. Mintalah untuk mencicipi bagian dari mereka semua karena memilih antara fondue keju biru dan berbatasan adalah sesuatu yang tidak ada yang harus dilakukan.

RINCIANNYA: Buka 7 hari seminggu, jam 5:30 sore hingga jam 11 malam Brunch disajikan pada hari Sabtu dan Minggu, pukul 9.30 hingga 13.30.

bardot-brasserie-vegas-restaurant-chocolate-maracoon.jpg
Alanna Hale
bardot-brasserie-vegas-restaurant-macaroni-gratinee.jpg
Courtesy of Bardot Brasserie
bardot-brasserie-vegas-restaurant-roast-chicken.jpg
Kevin McCullough
bardot-brasserie-vegas-restaurant-steakburger.jpg
Kevin J. McCullough