“Veggie” pakrauta pica, kurią jūs iš tikrųjų galite padaryti savaitės naktį

Sveiki atvykę į “Cooking Without Recipes”, kuriame išmokome jus, kaip padaryti patiekalą, kurį mėgstate, tačiau per daug nesijaudinkite apie recepto detales, kad galėtumėte sukurti savo nugarą. Tai padeda mokyklos naktį padėjėjui maisto leidyklos Amelijos Rampezo pica.

Kada grįžęs į mokyklos sezono treniruotes, valgio planavimas savaitę tampa ypač svarbus mano namų ūkyje, nes visi mūsų nesąmoningi užsiėmę tvarkaraščių konfliktai. Man patinka šis pica receptas, nes tai puikus būdas išnaudoti kai kuriuos gražius vasaros pabaigos vasaros produktus, kurie dabar yra visur, galiu jaustis gerai, kai maitina mano vaikus sveiką vakarienę, kurią jie taip pat mėgsta valgyti, ir taip lengva mano paauglys dukra gali tai padaryti, kai važiuoju vėlu nuo darbo. Per metus gaminu daugybę šio pica variantų, naudodamas įvairius daržovių ir mėsos derinius, tačiau šį vegetarišką versiją labiausiai myliu vasaros pabaigoje:

weeknight-pizza-cook-without-receptus
Alex Lau

Padėkite stalviršį ant viršutinio trečdalio savo krosnies ir įkaitinkite iki 450 ° laipsnių. Padengti dideliu apvilktą kepimo skardą su virimo purkštuvas. Pasinaudokite pirštais, kad paskirstytumėte kambario temperatūros parduotuvės paketą, įsigytą picos tešloje (man patinka tie, kurie yra “Full Foods” šaldytuve), todėl jis apima visą lapą. Šiek tiek tešlos paviršių padengsite pirmo spaudimo alyvuogių aliejus.

Skleisti ¼ puodelio pomidorų padažo (dar ir marinara ar picos padažas) per tešlą ir sezono metu druskos ir pipirų. Viršų su kai kuriais kapotų špinatų ir padengti 1½ puodeliai mozzarella (sutaupysite laiko, naudodamas iš anksto supjaustytą rūšį) ir ¼ puodelio tarkuoto parmezano. Pridėti sluoksnį smulkiai supjaustyti palikuonių pomidorai, pora smulkiai supjaustytos česnako skiltelės, ir porą puodelių nupjauta žaliavinė žiediniai kopūstai. Viršų su kai kuriais cukinijos ir geltonos skvošo juostelės, kitas ½ puodelio mozzarella ir sezonas su daugiau druskos ir pipirų. 18-22 minučių plytelėkite visą krosnį, kol sukasi iki pusės, kol trūksta trapios ir aukso rudos spalvos.

Štai keletas kitų kombinacijų, kurias myliu ištisus metus:

Ruduo: Raugintų butternukų skvošas + Kanados bekonas

Žiema: Virtos itališkos dešros + raugintos šveicariškos šokoladės + česnakai + rūkytos mozzarella

Pavasaris: Plonai supjaustytos “Yukon” auksinės bulvės + žalieji česnakai + svogūnai

Susiję: Vaikų vasaros ritinėliai, pakuojami visame veg

15 min. Svajonių pica.

15 minučių “Pan Pizza”