Susipažink su žiniatinklio valdytoju Carey Polis

Iš “ex-line” virėjų ir buvusių madingų talentų knygų “Bon Appétit” darbuotojai atvyko iš visų pasivaikščiojimų. Kiekvieną savaitę kitas darbuotojas mums papasakos apie tai, ką jie ruošiasi, valgydami ir paprastai jau dabar. Šiandien tai internetinis redaktorius Carey Polis. Norite dar daugiau išsiuntimo iš mūsų darbuotojų? Sekite mus Instagram.

Ką aš darau Gero apetito: Aš Bonapetit.com redaktorius. Turiu savo rankas visoms skaitmeninės iniciatyvos rūšims, nuo srauto tikslų valdymo iki mūsų podcast’o programavimo, straipsnių redagavimo į “gazillion” kitus dalykus, kurių reikia norint paleisti svetainę. Aš niekada kada nors jaudintis šiame darbe!

Ankstesniame gyvenime buvau: Gyvenu Parma, Italija, valgydami nesąžiningą sūrio kiekį ir tyrinėdami maisto kultūrą bei ryšius.

Esminis virtuvės įrankis: Aš labai prisidėjo prie šios mentelės. Aš net daviau mini versiją per mano bachelorette vakarėlį, dar kartą pavadintą “spatularette”.

Kreminės-vasaros-slaw-646

Kreminis vasaros slawas. Nuotrauka: Marcus Nilsson

Paskutinis dalykas, kurį virėja namuose: Šis slawas. Tai puiku, bet pakankamai pagaminti kariuomenę. Aš nusipirkau slawą.

Geriausias restorano patiekalas neseniai: Praeitą savaitę įsimylėjau graikinių pesto “Via Carota”. Ir aš tikiuosi, kad niekada nesibaigsiu iš “Uncle Boons” kokoso sundae.

Makaronai and Cheese
Alex Lau

BA geriausi makaronai ir sūris. Nuotrauka: Alex Lau

Mėgstami bandė ir tiesa Gero apetito receptas: Maniau, kad mano mamos mac ‘n’ sūrio receptas buvo tobulas, kol aš padariau BA geriausią versiją. Ir šis kepsnys vos yra receptas, nes tai taip paprasta, bet tai vasaros tradicija.

Kitas kelionės tikslas: Japonija! Aš niekada nebuvo ir mano valgymo maršrutas yra agresyvus.

Plakta Eggs
Nuotrauka Alex Lau

Ar šie kiaušiniai yra pakankamai minkšti jums, Carey? Nuotrauka: Alex Lau

Man patinka mano kiaušiniai: Minkštai nulupta.

3 dalykai, į kuriuos aš dabar:

veep
  1. Vep. Nuo pat pradžių buvau gerbėjas, bet vis tiek vis geriau.

  2. Negaliu per savaitę skaityti Gerbiamas protingumas. Tiesą sakant, aš ją perskaičiau kiekvieną pirmadienį, antradienį ir ketvirtadienį. Net kai atostogauju.

  3. Anksčiau pirminiame sezone, vienintelis būdas, kaip galėčiau skrandį žiūrėti viską apie politiką, buvo per “Showtime” šou, Cirkas. Liepos mėn. Jis grįžta į konvencijas, ir aš tikrai įsijungsiu.

Susiję: Carey vadovas sūrio plokštelių kiekvieną progą