Prancūzų sodas Skonis kaip skysti kremaičiai, ir mes esame čia už jį

Mes visi norime gyventi kaip atostogauti Prancūzijoje, nors, deja, tai neįmanoma, mes rasime būdą, kuriuo galėtumėte žengti vienaip arčiau: prancūziškus sodus. Gaivinančio vandens, aromatinto paprasčiausio sirupo derinys ir pusiau pusės už ledo išsiskyrimas būtent tai, ko norite, nuo ryto šilto užvirto, o jūsų – galų gale – vėlai pakankamai gera rožinė sangria.

Tai kaip Pink kaip Bubblicious ir tai yra Vasaros gėrimas

“Bellecour”, Wayzata, MN, praėjusiais metais pradėjo tarnauti prancūziškiems sodams, kaip gydyti vasarą. “Jie vis labiau populiarėja”, – sako generalinis direktorius Jeanie Janas. “Žmonės klausia apie juos, mokydami, kas jie yra. Ir dabar, šią vasarą, atėjo, mes džiaugiamės galėdami išbandyti naujus derinius. “Dabar meniu jie turi rozmarino-uogų, kakavos nendrių-kalendrų, levandų ir vanilės, o sezono metu – rabarbarai-oranžinė žvilgsnis, naudojant kepinto rabarbario sirupo, kurį jie vartoja kitame deserte.

Bellecour french soda pour
Ashley Sullivan Creative

Per pusę pusės užpilkite Bellecour aukštyn.

Vykdymas yra lengvas, o galimybės yra gana begalinės, todėl mums malonu žaisti su jais namuose. Pradėdami renkate skonio bazę, kuri gali būti tokia paprasta kaip vaisiai, tokie kaip nektarinai, persikai arba slyvos. Tada pridėkite kitų ingredientų, tokių kaip citrusinių žiedų, arba prieskonių, pavyzdžiui, cinamono ar kardamono. Imkitės įkvėpimo iš pyrago užpildų, jei jaučiatės priblokšti.

Tada paimkite pasirinktus skonius ir iškepkite į puodą kartu su vandeniu ir cukrumi, kaip ir normalus paprastas sirupas. Šiuo atveju Janas rekomenduoja pakeisti įprastą santykį 1: 1, nes koks vaisius, kurį naudojate, duos savo saldumą. “Apie 60 procentų vandens iki 40 procentų cukraus yra tai, ko norite”, – sako ji. Kai cukrus ištirpsta, leisite viską, kietą ir kietą, ir tada įtempkite per tinklinio audinio sietą.

Dabar, laikas gerti. Grab stiklą ir užpilkite jį ledu. Supilkite 1 unz. pusės ir pusės oz. aušinto sirupo, tada virškinti jį maždaug 6 uncijos. gazuoto vandens. Tiems, kurie negali pieno, pieno pakaitalai puikiai dirba (restorane jie siūlo migdolų ir makadamijų pieną).

“Geriausias dalykas yra tai, kad jie atsinaujina, bet patenkina tuo pačiu,” aiškina Janas. “Jūs turite gazuojantį vandenį, kuris gaivina gėrimą, o tada grietinėlę, kuri daro ją turtingesnę ir suteikia jai malonią burnos gaivą. Iš esmės, tai nėra sunkus, nors jis ir giliai. Tai tarsi kreminė kremas. “Ir jūs neturite netgi įveikti ledų sunkvežimio, kad jį įsigilintumėte.