“Nitro”, mūsų nauja mėgstamiausia “Iced” kava, tiekiami kaip skardžiai ir skonio, kaip alus

Jei esate panašus į mus, jūs jau turite tą akimirką, kai pageidavote, kad galėsite mėgautis kavos, kaip jūs mėgaujate alumi: šaltos, šiek tiek šampančios ir kiek įmanoma dažniau. Tai paskutinis kartas priklauso nuo to, kaip gerai galite dirbti su kofeinu. Švelnus ir šaltas yra ten, kur yra nitro kafija. Mes paminėjome nitro kaip tendenciją žiūrėti 2015 m., Tačiau darome atnaujinimą: Nitro kavos yra šiek tiek putojanti, ledo šalta kava ant čiaupo. Jis apdorojamas azoto ir (arba) anglies dvideginiu, esant aukštam slėgiui, tada atšaldomas į keptuvę ir tiekiamas ant smiltainio su putojančia galvute kaip Guinnessas. Turtingas ir kreminis, beveik aksominis, dėl visų mažų burbuliukų, atrodo saldesnis ir mažiau rūgštus, nei didelės partijos užšaldymas (nors mes irgi juos myli). Vienodos dalys šokoladinės ir šilkinės sklandžiai, nitro yra vasaros paruošta šalta kava, kurią galime susijaudinti.

“Nitro” kavos puodelis, esantis Sacramento šokoladinės žuvies kavoje. Nuotrauka: “Facebook” / “Šokoladinis” žuvies kavos

Mes stebėjome mažos burbulų kaskados apačioje– nuo kremo, esančio viršuje, “Royal Blue” parduotuvėje, esančioje “Rainey” gatvėje, ir “Salt & Time” parduotuvėje “Austin”. Aukštasis stiklo nitro, kurį vandentiekio ruožas: Donuts. Sliders. Užpilkite Naujasis Orleanas pasirodė puikiu papildymu galbūt-geriausiems-spurgai, kuriuos mes jau turėjome (Vietnamo ledų kavos skonio).

Jis tiekiamas stiklinėse-tulpės formose ir pintose – parodyti mini burbuliukus. “Crescendo Espresso” baras + “Music Cafe Madison” ir “Deeper Roots”, kepsnys iš Sinsinačio ir “Omi’s Coffee” Portlande, Maine siūlo nitro prie vandens čiaupo. Kaip ir šokoladinių žuvų kavos kepsnius Sakramento ir Dolcezza naujame “CityCenterDC”, kuriame “Gelato” kartu su azoto įdaru kava savo parduotuvėje, DC St. Paul, Minesotos Quixotic Kava eina už visą Monty, pridedant kremo, vanilės paprastojo sirupo ir cinamono “White Lightning”. Tai reiškia, tai visur.

Tačiau būkite įspėti, kai kurie sako, kad ši kava yra stiprus su kapitalu S, kaltindamas azotą galimai padidėjusiam absorbcijos lygiui. Kaip ir jūs galite padaryti jį iki pusės per savo stiklo nitro ir jaustis kaip jūs tiesiog nuleidę du pilnas puodelių espreso. Mes nesame įsitikinę, kad tai tiesa, bet yra keletas gerbėjų.

Tai, ką mes žinome, yra tai, kad tie laikai, kai jaučiamės pernelyg tingūs palikti namus, bet miršta šiek tiek gaivinančios šaltos kavos, dabar galime pasimėgauti “Stumptown Coffee” nauja nitro konservuota versija arba “Cuvée Coffee” “Black & Blue” . Tokiu būdu mes iš tikrųjų galime jį bet kada, kur bebūtų. Mes taip pat žinome, kad ten, kur eina šios kompanijos, “Starbucks” netrukus seka. Jame jau yra apynių aromatinto sirupo, kuris pridedamas prie šaldytos kavos ir savo šalto alaus. Mūsų krištolo rutuliai sako, kad nitro yra kitas.