Najbolji čokoladni kolačić ikad

Fotografija: Emily Fleischaker

Čokoladni kolačić je općenito cijenjen, ali često je predmet velikih rasprava. Neki obožavatelji kolačića čokoladnog kolača poput svojih kolačića su vani na vanjskoj strani i meki – gotovo podsuknuti – iznutra. Neki vole tanke, hrskavi kolačiće. Neki fanovi kolačića žele krhotine vrhunske čokolade u svojim kolačićima. Drugi vole klasične čokolade. I ovdje leži sjaj briljantnih čokoladnih kolačića: tu je savršena verzija za sve.

Najbolji čokoladni kolač koji sam ikad imao došao je od Levain Bakery. Na slici na slici, Levainov kolačić je čudovišni disk čokoladnog gola s kolačima poput chewy teksture. Kutija od njih nedavno je završila u našem uredu nakon što sam pitao web izdavača Emily Fleischaker što je najbolji čokoladni kolačić koji je ikad imao. Emily je rekla: “Jednostavno.”

Pitali smo prijatelje na Facebooku i Twitteru da nam opišu i svoje omiljene čokoladne kolačiće. Evo nekih vaših favorita.

Pošaljite nam više preporuka i slika svojih omiljenih čokoladnih kolačića!

“Bi-Partisan Cookie”
Morgan Hill Long kaže: “Rajska pekara u Salt Lake Cityju, Utah, volim jagodastog, mekog kolačića, a one su tanji od onog koji me obično zanima, ali oni su tako savršeno ispečeni. Vani nisu prilično hrskavi, ali definitivno mekši iznutra i zbog nekog čarobnog razloga, čak i kad nisu pravilno isporučeni iz pećnice (što rade cijeli dan) čokoladni čipovi su još uvijek glupi i rastopljeni. “
Paradise Bakery; više lokacija

“Jet-Setter Cookie”
@chefanna kaže: “Najbolji choc chip cookie na Midwest Airlinesu, ne šalite se, rastresite u ustima, možda na 30 kilograma, sve se stijega.”
Midwest Airlines

“American Pioneer Cookie”
Sandy Schnebly kaže: “Danieli Broileri u Bellevue, WA, pečuju čokoladni kolačići u pojedinačnoj tavi i poslužuju ga s sladoledom od vanilije.”
Danielov brojlera; 10500 N.E. 8., 21. kat, Bellevue, WA; 425-462-4662

“Matematički kolačić”
Sarah Doyle kaže: “Specijalnost je u San Franciscu, savršena čokoladna masa u omjeru kolačića, vrlo čvrsta i uvijek svježa iz pećnice.”
Specijalnost je; više lokacija

“Long Distance Cookie”
Brent Clark kaže: “Restoran Tavolino u Foxboroughu, MA čokoladni kolačići su jasni i zlatno smeđi izvana, ali iznutra tako mekani i žvakali iznutra savršenom količinom čokolade i soli. hladno mlijeko. Gdje god da ste od ovoga definitivno je kolačić za koji vozite. “
Restoran Tavolino; 274 Patriot Place, Foxborough, MA; 508-543-6543