Giada de Laurentiis tampa realiu

Jei kada nors žiūrėjote epizodą Giada de Laurentiis nepaprastai populiarus Maisto tinklo šou Kasdien itališkas per Inos, Bobby ir Emerilo šlovės dienas), jūs niekada nežinote, kad itališkas virėjas buvo savaime apibūdinta “labai drovi jauna mergina”, kuri greičiau gyveno tamsioje skylėje nei virtuvė televizijoje. Mūsų naujausias podcast svečias atveria apie savo “siaubingas” pirmasis sezonas Kasdien itališkas, (sorta) konkuruoja su Ina ir susiduria su gerbėjais, kurie, atrodo, tikrai nori jai liesti.

Jos pirmasis “Cookbook” redaktorius “Throw Mad Shade”

Kai De Laurentiis pirmasis virtuvių knygų apsilankė 2005 m., Pirmoji redaktorė, su kuria susitiko, pasakė jai: “Tiesiog, kad mes aišku, jūs niekada nesate parduoti tiek knygų kaip Ina Garten”. De Laurentiis pasakojo apie save (“Aš ketinu įrodyti, kad jūsų asilas neteisingas”) ir parduotas iš kopijų prieš pardavimą. Per pirmąją knygų kelionę ji baigė pasirašyti Bobby Flay, Ina Garten ir Rachael Ray, bet ne savo.

Kartais “Adoring Fans” gali būti šiek tiek per … Adoring

De Laurentiis daug dirba bendraudamas su savo gerbėjais ir restoranų svečiais. Jos vienas gurkšnis: kai žmonės gauna šiek tiek pernelyg įkyrus, su ja tiki keletą kokteilių. “Aš nežinau, kad jie paliečia Gordoną Ramsay arba Jean-Georges [Vongerichten] tiek, kiek mėgsta apkabinti ir paliesti mane”, – sako ji. “Štai kur jis tampa šiek tiek sudėtingas.”

Ji siunčia Undercover Diners į savo restoraną

Norėdami įsitikinti, kad restorane “Giada” esanti paslauga ir maistas yra aukščiausio lygio, De Laurentiis retkarčiais samdo paslaptingas diners, kad galėtų eiti, valgyti jai ir pranešti. “Aš negaliu ją išspręsti, jei nežinau”, – sako ji.

Jos pirmasis sezonas Kasdien itališkas Buvo “baisus”

De Laurentiis iš pradžių atmetė “Food Network” pasiūlymą parodai parodyti. “[Maisto tinklas] buvo pokštas! Ten buvo kaip du virėjai, jie dėvėjo kepurę, ir tai buvo keista”, – sako ji. “Aš nenorėjau sugėdinti savo šeimos, jei bus sąžiningas”. Tačiau galų gale ji sutiko ir filmavo savaime paskelbtą “siaubingą” pirmąjį sezoną. “Aš buvau toks, todėl nervinasi, nes niekada nebuvo priešais kamerą”, – sako ji. “Man buvo, su kuo aš kalbu? Kas tai?”

Ji kartais mėgsta alyvuogių aliejų

“De Laurentiis” paslaptis didingam degtinės padažui: užpilkite sviestu. Jokių išimčių.

Susiję: Giada De Laurentiis dėl italų kalbos žodžių mes turėtume nutraukti skerdynes

Šis podcast epizodas buvo jums Vytis Safyras Pageidautina®