‘Binging with Babish’ Ponovno ludi-ponekad Gross-Food iz TV-a i filmova

Rijetko je da ćete naći kuharsku predodžbu u kojoj domaćin jede čili od šest stopa jeftinog, višenamjenskog uredskog tepiha. Ali Andrew Rea, opskurna pop kultura čiji je cilj obnoviti autentične obroke televizije i filmova, uzima hobi vrlo ozbiljno. I postoji samo jedan od načina da precizno uživate Kevinov poznati čili iz Ured: preusmjeravajući nezaboravnu scenu Kevina koja se spotaknula i odmah prolila cijeli pot čili na uredski pod.

Umjetnik vizualnih efekata po danu, Rea, 29, provela je prošlu godinu u njegovoj mistično velikoj apartmanskoj kuhinji u New Yorku, a izrađivala je jela poput Buddyjeve desertne tjestenine za doručak od Patuljak i ratatouille iz imenjakog filma u svojoj seriji za kuhanje na usluzi YouTube Binging s Babishom. Sve je počelo kad je Rea htjela eksperimentirati s kuhanjem, osvjetljenjem i pušenjem hrane u svojoj kuhinji. Ime? Oliver Babish je referenca na često zaboravljenog lika Zapadni krilo.

“Uvijek sam bio znatiželjan o” Traeger burgeru “iz kuhanja između Ron i Chris na Parkovi i rekreacija,”Rekla je Rae, objašnjavajući kako je to turska hamburger s hrskavim sirevima od taleggio, papaja chutney, azoli crnog tartufa i mikro povrća na glatku brioche bun. Postao je njegov prvi predmet i ono što je u osnovi pilot pilota.

“Znala sam znatiželjan ako je zapravo okusila dobro ili je to samo popis hrane za hranu. Odlučio sam se probiti na to i dok nije dobio ton pogleda, ljudi su se svidjeli i imam dobre povratne informacije pa sam odlučio nastaviti stvarati videozapise. “

Rea istražuje, prodaje, filmova, kuha i uređuje svaki video. Svaka epizoda započinje relevantnom isječkom poštene upotrebe koja prikazuje jelo koje će replicirati. Ako postoji recept za fantasy hranu iz pouzdanog izvora kao što je Bobova Burgersova Burgerova knjiga, onda će ondje kuhati. U suprotnom, provodit će vrijeme sa čišćenjem weba za vjerodostojni recept, pa čak i upotrebu Google Prevoditelja da dešifriraju metode beškog vlastitog slojevitog receptora za Inglorious Bastards preurediti.

Epizoda koja je uvjerila Reu da ozbiljnije shvaća emisiju, bila je inspirirana “vlažnim”, sendvičem koji je ostao zahvaljivanje turske ostatke Prijatelji. Ako ste ljubitelj izložbe, sjetit ćete se Rossa koji opisuje njegovu sestru Monicinu tehniku ​​za namakanje kriške kruha u umaku i slaganja u sredinu sendviča. Rea pokazuje kako napraviti cijeli domaći blagdan zahvalnosti sa zrnatom puretinom, umakom od brusnice i punjenjem. Epizoda je dobila gotovo milijun pregleda i stotine pozitivnih komentara i inspirirala Reu da redovito počne stvarati videozapise.

Jedino će vam vrijeme Rea lice vidjeti kad se skoro približava nekim od odvratnih kombinacija koje je stvorio, poput odreske kuhane u mlijeku i ukrašene zelenom graškom iz Uvijek je sunčano u Philadelphiji ili “jaja drva”, vrhnjem špinat s Ibericovim pršutom, jajašima, tartufima, hollandaise i kavijar iz Strijelac. Gledatelj vidi kuhara njegov torzo i tetovirane podlaktice, naoružani čašom viskija (bez obzira na film). Njegov glasovne upute prikazuju sastojke, metode i neugodnosti, dok elektronički rock melodi igraju u pozadini.

“Mnogi videozapisi su pornografija čiste hrane i pokazuju samo nečije ruke koje pripremaju jelo dok su drugi potpuno suprotni, gdje kuhari razgovaraju 10 minuta prije nego što ikad nešto naprave”, rekla je Rea. “Odlučila sam se o sretnom mediju, gdje neću pokazati svoje lice i sve to učiniti o hrani. Svaka osobnost koju dajem na emisiju je slučajna, tako da hrana zauzima središnji dio, a ne ja. “

Unatoč rizicima da se mora jesti potencijalno otporna hrana, Rea je posvećena autentičnosti. Čak je i ugrozio vrhove prstiju kad je rezao češnjak s oštricom britve kao što je Paulie Goodfellas kada je napravio filmski poznati “zatvorski umak”.

Iako je njegovo brusno rezanje vještina svibanj su fooled, Rea čini mjesto dijeljenja činjenica da on nema profesionalno kuhanje iskustvo i često učimo kako bi većinu tih jela po prvi put na kamere. Čak je i il timpano – jelo koje je zahtijevalo 18 aktivnih sati rada, uključujući valjanje garganelli tjestenine ručno u 4 ujutro-od Velika noć.

U skladu s ciljem većine kuhanje pokazuje, Rea uspijeva šunjati u tehnici čak iu Patuljak slatkiš špageti, gdje demonstrira kako umakati tjesteninu tako da je završi u tavi sautom s gumbom maslaca, a na vrhu druge ploče tjestenine s javorovim sirupom, marmelade i drugim slatkišima.

“Od kada sam napravio odvratnu hranu Uvijek je sunčano u Philadelphiji, to je bio moj poseban cilj da se na kraju ostvari ukusna, zabavna i jednostavna jela “, rekao je. “Usto sam uživao u izazovu pronalaženja načina da se jela kao što su” mliječni odresci “i” rumski pršut “mogu jesti.”

Čini se da se njegovi napori otpuštaju, s gotovo 350.000 pretplatnika i preko 14 milijuna pregleda. “Čujem od rastućih kuhara koji mi kažu da je jelo koje su napravili s jednog od mojih videa bila prva prava hrana koju su ikada kuhali”, reče Rea ponosno. “Ljudi će me označiti na Instagrama da mi pokažu svoje ploče od tjestenine aglio e olio iz filma Kuhar i to samo zagrijava moje srce, to je ogroman motivator. “

Možete poslati svoje zahtjeve za recept za pop kulturu Rei preko Reddita i paziti na buduće napore koje on opisuje kao “mrežu kuharske emisije koje su informativne i zabavne, ali i čiste neupravljive porno hrane”.

Želite li stvoriti Poutine na Burger burger od Bob’s Burgers? Imamo recept:

viska-hamburgera-Poutine-pljeskavica

Poutine na Ritz Burgeru