Avariniai pietūs, kuriuos mes ruošiamės, kai mes turime valgyti tiesiai dabar

Nuolatinės vakarienės kriterijai yra labai panašūs į tuos, kurie yra labai geri. Tai turi būti taip paprasta, kad nereikia apie tai galvoti; iš karto malonus (tai dažnai reiškia “sūrio”); ir, svarbiausia, tai turi būti greitas. Kadangi, kai mes einame per duris, naudodamiesi pakabomis su žemės riešutų sviestu iš “jar” lygio, klausimas yra mažesnis: “Ką turėčiau vakarieniauti šį vakarą?” ir dar daugiau, “O JUMS DIEVAS, KAD GALI BŪTI NUTRAUKTI MY STOMACH IŠ VALIUTO JŪSŲ KIEKVIENO DABAR?” Nuo “Spam ramen” iki sušaldytų veggies (beveik) tiesiai iš maišelio, tai yra nesėkmių pietūs, kurių mūsų darbuotojai kreipiasi šiais neramus laikais. Sūrio skrudinta duona, ar jūs visada galite būti ten už mus.

“Pita iš šaldiklio mane daug kartų išgelbėjo. Mikrobangų krosnelė (nėra tinkamo atitirpinimo laiko, jūs turite valgyti DABAR) 20 sekundžių ir mesti viską, ką turite ant šaldytuvo ant jo. Kai kurie Faves: jogurtas su za’atar, uogienė, sūdytas sviestas, atsitiktinis veg, kurį galima greitai paragauti, keptas kiaušinis, lydytas sūris, pakartokite su antruoju pita. ” –Carey Polis, redaktorius, bonappetit.com

atlanta-buford-greitkeliai-koldūnai
Andrew Thomas Lee

Nuotrauka: Andriejus Tomas Lee

“Jei mano buteliuke namuose neturiu bent vieno krepšio koldūnų, aš važiuoju per pasaulį, apsunkintą ilgalaikiu žemo lygio nerimu. Nesvarbu, ar jie yra riebalai rankų darbo kiaulienos ir kumštelių vaikinai iš Kinijos šiaurės dumplių Žemutinė East Side, maža veršiena pelmeni iš “Brighton Bazaar” didžiosios pakuotės, arba, pragaras, net vienas iš “Trader Joe” pakuotės su savo kambario suporuotų maišelių, sušaldytų sąvartynų yra mano niekada nesibaigiančio draudimo polisas nuo “got-home-late-pakabos” ir “got-home-even-later” girtas. “-Amiel Stanek, redaktoriaus asistentas

KIAUŠINIAI IN A BASKET (9 of 10)
Alex Lau

Nuotrauka: Alex Lau

“Kiaušinis skylėje! Tarp manęs ir mano dviejų kambarinių palapinių, vienas iš mūsų visada turi kiaušinius, o duona visada yra kažkur mano šaldytuvo gylyje. Jei man labai pasisekė, kai kuriuose senoviškuose žolelėse, kurie buvo įstrigę šaldytuve, aš gali apibėgti viršuje, kad mane geriau jaustis apie save “. –Emma Wartzman, vyriausiojo redaktoriaus asistentas

“Tostitos su šviežia pupelėmis, sūriu ir marinuotu jalapeños. O, vadinate tuos” nachos “? Aš vadinu tai” vakarienė “. Dvi padėklai, visi už mane”. –Alex Beggs, vyresnysis interneto redaktorius

“Aš paimsiu šaldytuvo maišelį su šaldytais daržovėmis ir juos išmesiu į mikrobangų krosnelę ir, kai jie bus baigti, apibarstyti sidro acto ir česnako miltelius. Nors valgio metu valgau sūrio griežinėlių arba, taip, su žemės riešutų sviestu iš puodelio su šaukštu. ” –Dan Berko, vyresnysis kūrėjas

cacio-e-pepe
Tom Schierlitz

Cacio e pepe. Nuotrauka: Tom Schierlitz

“Cacio e pepe”. Jei aš jaučiuosi blogai, aš ištiesiu visą česnako skiltelę į padėtį. Jei aš jausmas išgalvotas, pridedu keletą kriaušių pomidorų ir kai kurių bazilikų. Tačiau pagrindiniai ingredientai visada yra mano namuose ir labai greitai ir lengvai padaužas: capellini, Pecorino Romano ir / arba Parmigiano-Reggiano, juodieji pipirai ir alyvuogių aliejus. Minimalus valymas. ” –Cristina Martinez, gamybos direktorius

“Negalima stovėti tarp manęs ir mano paimti” Plowman “plokštelę ir šonines salotas. Aš visada turi ne mažiau kaip keturis skirtingus sūrio tipus ir dviejų rūšių konservuotą mėsą. Kai aš grįšiu namo labai vėlai ir reikia išmesti kažką mažiau nei 10 minučių, Aš paruošiu arugulą, parmezaną ir bresaolos salotas su citrinų, alyvuogių aliejaus ir juodųjų pipirų. Tada aš išsisukinsiu nuo bet kokių sūrių, kuriuos turiu ir turėsiu, su kai kuriu riebaliniu prosciutto di Parma ir alumi. Galbūt aš “Išmeskite keletą supjaustytų obuolių, kriaušių ar vynuogių, priklausomai nuo to, kas yra sezono metu.” –Elissa Goldberga, susieti interneto redaktorių

gurkšnis-gurkšnis-pyragas-sūrio skrudinta duona
Michael Graydon + Nikole Herriott

Nuotrauka: Michael Graydon + Nikole Herriott

“Sūrio skrudinta rupija! Tai buvo gana reguliarus mano kolegijoje maistas, o dabar jis buvo sumažintas iki” greito maisto “statuso, nors jis ir nusipelno geresnio, nes jis toks gardus. Didesnės duonos gabaliukai (visada turiu šiek tiek mano šaldytuve) su smulkiai supjaustytas, supjaustytas itin ryškus čederis (taip pat manau tikrai patinka muenster čia). Skrudinta skonio džiovinimo spinta arba, norint valgyti dar anksčiau, skrudintuvės krosnyje. Pesto juostos ant duonos po sūriu yra puikus, pjaustytų pomidorų gali būti gražus (kai baigta virti), bet kai jis raudonas kodas, man nereikia daugiau nei duonos ir sūrio, kad man laimingas “. –Meryl Rothstein, vyresnysis redaktorius

“Greitai ruošiami rudieji ryžiai supakuoti su aliejumi supakuotomis sardinėmis, greitai supjaustyta lapais ir raudonųjų pipirų dribsnių.” –Josie Adamsas, integruotas redakcijos asistentas

“Nori ryžių pyragas su migdolų sviestu. Boringtown JAV.” –Christine Muhlke, vykdomasis redaktorius

fef-ramen-rūkyta-Turkijos sultinys
Lennart Weibull

Ši versija nėra gana paprasta, kaip Delano ramenas, bet vis tiek savaitgalio vertas. Nuotrauka: Lennart Weibull

“Momentinis ramenas su dviem keptais kiaušiniais. Keptas šlamštas, paprikos, šaldytos žirniai, sąmoningas biudžetas ir trunka apie dešimt minučių.” –Alex Delany, asistentas gamybos vadybininkas

“Paveikslėlis: dubenėlis saldžiųjų bulvių-tortilijų traškučių, paprastas jogurtas, sumaišytas su tahini ir EVOO, druska, pipirai ir hella za’atar. Skamba kaip dangus, nes tai yra. Ir iš tikrųjų, aš dažnai valgau šį vakarienę, kai aš “m ne laiko paspaudimas “. –Rochelle Bilow, vyresnysis asocijuotas interneto redaktorius

avokado-isa-krekeriai
Michael Graydon + Nikole Herriott

Nuotrauka: Michael Graydon + Nikole Herriott

Avokadas suskirstyta į kai kuriuos Waza krekeriai, nes aš taip alkanas, net negaliu laukti toesto. Dulkes su geru alyvuogių aliejumi ir pabarstykite pasklidę jūros druskos, krekingo pipirų ir raudonųjų čili dribsnių. Nepriklausomomis dienomis, aš taip pat padarysiu apkeptą kiaušinį viršuje “. –Christina Chaey, asistentas interneto redaktorius