9 situacija u kojima je sasvim dobro staviti led u vino

Nikada nisam dobio više mržnje nego što sam učinio za postavljanje slike leda u vinu. “Slabrioci!” Urlali su u e-poštu i “NEPRIJEĐEN!” Pjevali su u odjeljku za komentare. Kako bih mogao proklinjati svetost vina kao što je to? Pa, vrlo lako. Dok nikada ne bih stavio led u ’67 BV Reserve, ima dosta situacija u kojima želim led u mojem vinu i to je potpuno opravdano.

…Kao što se ispostavlja, postoji najmanje 9 situacija:

U zračnoj luci

Ako ste poput mene – tjeskobna osoba koja je patološki rano do velikih ili malih događaja – vjerojatno ste u zračnoj luci i kroz sigurnost s dva sata prije ubijanja. I dok je lijepo imati nekoliko čaša prije polijetanja, nitko se ne pokuša piti ili se probio. Zračna vina su skupi, i nikada nije dobra, pa zašto ne dodati neke kocke na 15-postotnu čašu neukusnog Pinot Noir? Lako se spušta, traje duže, a vi ste izvan Xanaxa i radite najbolje što možete ovdje!

U avionu

Ako ste ikad naručili vino na avionu, onda već znate. Ako niste naređivali vina na avionu, možda nemojte početi, ali ako to učinite, popijte čašu leda na stranu. A možda i Spriteov rezervni spremić s nekoliko češera. Dok će vam se prvi par gutljaja zavarati, do trećeg ili četvrtog dana shvatit ćete da je vino vrlo teška i daje vam znojenje usnica i iznenada ste svjesni barf torbe u džepu sjedala ispred vas. Nećete htjeti završiti. Nakon što su ručni pribori za šminkanje napravili make-shift, zadnji dio vašeg Sauv Blanca učinit će ugodnim.

To je previše vruće

JEDAN JE DOGAĐAN HOT. A VAŠ A / C JE KRŠ. I VAM TREBA JE POTREBLJUĆI STAKLO VINA. ALI TO DAMN HOT. Tamo bacajte neke kocke leda. Ne samo da želiš, nego moraš. Već si u načinu preživljavanja, svučen do donjeg rublja, tako da nema vremena da se brineš o sramoti.

Vino je strašno (i to je sve što imaš)

Prošlo je tjedan dana otkako ste platili stanarinu i to je tri dana dok ne dobijete sljedeću provjeru. Odjednom, onaj Chardonnayov bjegunac koji je poznanik ostavio kod kuće ne izgleda tako loše. Ali dobar Bog, to je loše. Nije tako loše da ste spremni otići u trgovinu u vašem sweatpantsu i potrošiti svoje posljednje osam dolara, ali svakako dovoljno loše gdje ste opravdani da ih zalijepimo.

Ti si baka

Moja baka je pila led u Franzi, a ona je bila moja omiljena ikad, pa imam samo poštovanje prema baki i ledenom vinu.

Pokušavate li ne dobiti previše pijanog dana

Ponekad se pijete vinom u podne. Možda na odmoru u jezerskoj kući, pokušavajući pratiti vašu svekrvu koja smatra Pinot Grigio ručak ili možda samo na neku subotu. Ne znam zašto pijete u podne, ali dobar način da se izbjegne pijanstvo dana je dodavanjem leda. Razrjeđuje vino i čuva vaše staklo malo punije. Osim toga, možete se pretvarati da se istodobno hidriraš i zabavljaš. Ono što je najvažnije, on će vas spriječiti da odete na 4.

Rosé, led, St. Germain = Imaš prelijevanje. Fotografija: Christopher Testani

Upotrebljavate vino kako biste napravili nešto drugo

Od frosé do Sangria do spritzers seltzer i zbijeno jagode koje ste našli u stražnjem dijelu vašeg hladnjaka, možete pretvoriti vino u drugo piće iskustvo. I znate li što sve recepte traže? LED.

Zguli ste kuharsku kuću u baru

Nikada ne biste smjeli pouzdati u sve što se događa zbog nejasnog, istoimenog “Doma vina”. Dati ćete glavobolju s količinom šećera koji je u toj stvari. Izreži ga ledom. Tako je tamno nitko ionako neće primijetiti.

Sviđa ti se

Vino, iznad svega, je za užitak. Pijemo jer je ukusno i čini se da se svi osjećamo toplo i nejasno iznutra. To je stvarnost situacije. I trebali biste je tretirati kao i bilo koja druga osobna sklonost, poput temperature vašeg odrezaka ili naručivanja dodatne strane ranča. To je ono što vam najviše voli, a ne nikoga drugoga. Ako dodate nekoliko kockica, osjećate li se, donesi je na stol jer više nije tabu.

Povezano: Zašto trebate služiti magnumima na sljedećoj stranci