7 vietos, kuriose puikus puodelis arbatos Niujorke

“Concierge” parašė Christine Muhlke, BA labai vertinama, kruopščiai naudinga vykdančioji redaktorė. Ar turite maisto, restoranų ar kelionių klausimą bet kurioje pasaulio vietoje? Ji čia nori tiksliai surasti tinkamas vietas tau.

Geras konsjeržas: Draugas, kuris mėgsta arbatą, šiais savaitgaliais lankosi NYC. Ar turite kokių nors atvirosios atostogos, skirtos vėsioje arbatos degustacijoms ar apskritai mėgstamoms arbatos parduotuvėms? -A.S..

mėlyna dotted border

Gerbiami A.S .:

Ar klausiate, nes aš paskelbiu #matchagram kas antrą dieną, ar dėl to, kad jūs matėte mano biuro sekciją (viena knygų lentyna + 1 stalčius), skirtą arbatui ir įrankiui?

Pagal Ekonomistas, Amerikoje iki 2018 m. Bus atidarytos 8000 arbatiniuose parduotuvėse. (Atsiprašome, Peet’s.) Niujorkas jau atlieka savo vaidmenį ir siūlo keletą puikių galimybių išbandyti įvairius stilius. Čia yra keletas mano mėgstamiausių.

Restoranai

Abu Vienuolika Madisono parkas ir Atera Paruoškite arbatos poras naudojant arbatos “In pursuit of tea” arbatą, kuris tiekia geriausius miesto restoranus. Pirmiausia skambinkite, bet galite valgyti vienuolikoje Madisono parko bare, nepadarę sau į visišką valgymo situaciją. “Atera” turi mažą apačioje esantį barą, kuris taip pat įdomus, tačiau tik vakarais. Kaip jums rūpi kofeinas …?

Kavinės

Mėlynas butelis gauna mišinius iš Samovaro San Franciske. Aš esu apsėstas žalia arbata mišinys, kuris yra matcha + skrudintų ryžių + sencha. Tikimės, kad asmuo, kuris tai padarys jums, žino, ką daro, nes tai intensyvus. Man patinka sėdėti prie paslėptos viryklės lašinimo baro 15-osios gatvės vietoje ir pabandyti keletą.

Kraunasi

Žiūrėti “Instagram”

Chalitas: “Matcha” užkietėjimas – ir tai yra tikra – jie taip pat turi įdomų sezoninių arbatų pasirinkimą iš “Arbat Pursuit”, kurį jie gamina “Hario drippers” ir laiko tinkamai.

Kajitsu: Mano mėgstamiausias japonų restoranas Midtown taip pat turi vienintelį “Ippodo” arbatos skaitiklį JAV. Be to, parduodamas arbatpinigius iš Kioto pavyzdžio (aš tiekiu vienos puodo miežių maišelius, puikiai šaltą ar karštą), jie taip pat atlieka degustacijas ir tiesiog pradėjo siūlyti pasiimti. Jie dažnai turi arbatos klases; duokite jiems savo el. paštą arba patikrinkite svetainę. Vasarą jie turi “matcha slushie” mašiną! Svajones gali išsipildyti.

Kraunasi

Žiūrėti “Instagram”

Té Company yra gana nauja oolong vieta buvusioje “Bonnie Slotnick Cookbooks” vietoje. Taivano savininkas ir jo partneris, buvęs “Per Se” vyriausiasis meistras, nejaugi juokaujasi savo atranka: arbata yra šiuolaikiškas švietimas. (Ir aš myliu ananasų lizdinę, dulkintą druska ir kalkių išdroža.)

Kraunasi

Žiūrėti “Instagram”

Arbata girta “East Village” yra tradicinis kinas su kietu nugara. Eikite giliai puer-kuriu, praleiskite klasę ar užsiprenumeruokite savo arbatos klubą. Kiekvieną antradienio vakarą jie taip pat turi arbatą, jei norite išeiti.

Turite “The Concierge” klausimą? Paštas [email protected]