Klauskite vietos: “Insider’s Guide to Park City”, Juta

Tai buvo taip sunku rasti gerą kavą Ohio, kad Kelley Baker o jos vyras pradėjo kepti savo mažame bute 2013 metais. Nuo to laiko jie persikėlė į kalnus ir savo namuose gaminamą kavą pradėjo gaminti Parko mieste, geriausioje Jutos kavinėje, “Pink Elephant Coffee”. Jie taip pat susipažino su Parko miesto vaizdu ir žino apie slidinėjimo trasas, slidininkų degustatorius, naminius sausainius ir lobster rolls slidinėjimo mieste. Nesvarbu, ar esate ten šlaituose ar “Sundance”, leiskite “Baker” būti jūsų gidu.

Kur mes turėtume pasilikti?
Aš norėčiau eiti į “Airbnb” senamiesčio ar pasilikti “Washington School House Hotel”. Tai gražus ir istorinis boutique viešbutis, kuris yra konvertuojamo akmens mokyklos rūmuose. Taip pat nueisite iki Main Street ir visų slidinėjimo keltuvų.

pusryčiai shakshuka park city vessel kitchen
Courtesy of Boat Kitchen

Laivo virtuvėje yra šakshukos pusryčiai, kuriais galite sušilti.

Kur yra geriausia vieta pasiimti pusryčius?
Tupelo daro nuostabų pietus. Jame yra pietų stiliaus patiekalai, tokie kaip kepta vištiena, kimchi sausainiai ir krabų pyragas. Kitas ant Maino gatvės, greitesnis ir greitesnis, yra Riverhorse Provisions. Prieš keletą savaičių jis buvo atidarytas ir patiekiamas su sumuštiniais pusryčiais, taip pat su puikiais pusryčiais ir pusryčiais. Aš taip pat einu į “Vessel Kitchen” daug už šakšuką ir avokado skrudintuvą. Tai greitesnis atsitiktinis nustatymas. Jei būsite vairuoti, apie 20 mylių yra “Woodland Biscuit Company”. Jis yra kalvų viduryje, esančiame atnaujintame sename pastate, ir tiekia namus sausainius.

Geri kavos puodeliai?
Išskyrus “Pink Elephant”, mūsų mėgstamiausias yra ritualinis šokoladas. Tai yra šokolado fabrikas ir kavinė, naudojančios mūsų “Pink Elephant” pupelės, bet jas pora su šokoladu, kurį ji gamina vietoje. Jūs galite pamatyti šokoladą, o baristai yra gerai susipažinę su kava ir šokoladu.

Wasatch Ice Cream sandwich park city
Trevor Hooper

“Wasatch Creamery”, vienas iš “Baker” mėgstamiausių “Park Silly Sunday Market” pardavėjų saldainių.

Geriausia rinka arba maisto salė, kur galėsite valgyti?
Geriausias yra “Park Silly Sunday Market” pagrindinėje gatvėje vasarą. Ten iš visų pardavėjų aš tikrai myliu “Freshies Lobster” omaro ritinius ir “Wasatch Creamery” ledus. Tai turi “Salt Oreo” skonį, kuris turi mirti. Vienas paskutinis dalykas, kurio nepraleidžiate: “Bloody Mary” baro rinka.

Karščiausi nauji restoranai mieste?
Malkos – tai nauja vieta, kur virkite tiesiogine liepsna, kurioje yra daug medienos rūšių. Tupelo ir rankena taip pat yra labai tvirtos. Tupelo yra įkvėptas į pietus, bet nėra paprasta. Tada rankena yra daugiau lauko iki stalo, bet patiekalai yra puikus buivolių žiediniai kopūstai. Ji taip pat turi vietinių gyventojų naktį su 10 dolerių mėsainiais, apie kuriuos visada einu.

Restoranai, kuriuos einate visą laiką?
Mes visada einame į laivą, kad galėtume pasirinkti vegetariškus patiekalus, pvz., Aš mėgstu aštuonių viščiukų. “Ditto Handle” ir “Tupelo”. Mes taip pat eime į “Flying Sumo Sushi” daug. “Get The Jam”; tai ritinys su padažu, pagamintu iš žiedpių, petražolių, citrinų ir jalapeño, todėl tai tikrai aštraus ir skanu. Jei esate nuotaikos Tailando šokėjos, Bangkoko Tailando yra mano vieta.

išsiuntimas brewery park city interior
Austen Diamond Photograhy

“Wasatch” alaus darykla, kur po ilgos dienos galite nusipirkti alaus ant šlaitų.

Geriausios mieste esančios alaus daryklos?
Tai yra Juta, todėl alkoholinių gėrimų įstatymai yra šiek tiek funky (tikslūs kiekiai su matavimo šaukštais, be laimingų valandų, be kegs, be alkoholinių gėrimų restoranuose, kol maistas ne tarnauja, be kitų taisyklių]. Tačiau trys pagrindiniai čia yra “Wasatch”, “Squatters” ir “Park City” alaus darykla. Aš myliu Wasatch “Jalapeño Cream Ale” ir jo “Polygamy Porter”, kuris yra skanus, bet taip pat turi nuostabų pavadinimą. “Wasatch” taip pat yra tiesiai iš Main Street su senosios mokyklos alaus darykla. “Park City” alaus darykla yra įdomus smaigalys, kuriame galite žaisti kukurūzų aliejuje ir valgyti iš maisto produktų. Jūs tikrai neleidžiama turėti maisto sunkvežimių Main Street, bet jei matote juos, pabandykite Lola Street Kitchen ir Freshies Lobster.

HighWest WhiskeyLineup
High West Distillery

Slidinėjimo kampelis, slidinėjimo laukas mums skamba kaip idealus būdas gerti viskį.

Geriausias kokteilis?
Eik į “High West” spirito varykla. Tai slidinėjimo trasa, slidinėjimo distiliuotojas. Eikite po savo slidinėjimo dienos. Tai sukuria savo viskį ir gamina kokteilius, taip pat atlieka mėginius “High West” skrydžiams. Kitą vietą, kurią norėčiau pasakyti, eikite į Senojo miesto rūsius, o tai yra privačių prekių ženklų gamykla, atidaryta šiais metais.

parkas silly sunday market park city
“Corey Kopischke” / “Park Silly Sunday Market”

Kai oras šiltas, “Park Silly Sunday” rinkos pardavėjai perimia Park City su geromis bangomis.

Kur pamatyti gyva muziką?
“Park City Live” yra akivaizdi vieta. Išskyrus tai, Deer Valley Resort lauko vasaros serijos lauko amfiteatre, kad daugybę gerų veiksmų eiti. Šiemet atėjo “Blind Pilot”. Ji taip pat dažnai rengia šalies muzikos žvaigždes ir simfoniją.

Kur patekti į bėdą naktį?
No Name Saloon yra nardymo baras, kuriame visi eina. Ji turi taksidermiškus gyvūnus ant sienos ir visada supakuota. Tai eklektiškas ir graži ant stogo patio. Viskas uždaroma 1 val., Nors.

Geriausias būdas gauti maistą, kai partija baigėsi?
Dauguma dalykų yra uždaryti anksti, tačiau viena vieta, kuri lieka atvira, yra Albertas, kuris daro tikrai didelius burritus. Tai puikus gėrimas. Kitą dieną galite gauti žemės sultys anglies limonado už gerą pagirios išgydyti.

arches-national-park-utah
Mark Boster / LA Times per “Getty Images”

Arches nacionalinis parkas ir raudonos spalvos uolienos: verta vairuoti iš Parko miesto.

Geriausias dienos takas?
Yra tiek daug. Apie valandą galėsite važiuoti į “Sundance Resort” ir jaustis maža ir įdomi. Galite slidinėti ten ar joga. Jei turite keletą dienų, eik į pietus iki dykumos į Canyonlands, Sionas ir Arches. Sunku patikėti, kad visi šie skirtingi peizažai yra toje pačioje valstybėje.

Turi išbandyti slidinėjimo kalnus?
“Deer Valley Resort” ir “Park City” kalnų slidinėjimo kurortas yra čia Parko mieste, todėl čia yra gana lengva nusileisti šlaituose. Man patinka Deer Valley, už ilgas, greitas groomers ir Park City už jo įdomus reljefas, ypač jei jūs norite žygio. Mes taip pat mėgsta slidinėjimo “Sundance Mountain Resort” slidinėjimo kurortą, kuris jaučiasi mažas ir įdomus, ir, be abejo, turi gražiausius vaizdus ir nuostabiausius kurortinių maisto produktus. Išbandykite “Bearclaw” kabiną už “Nachos” ir 360 laipsnių vaizdus į Hebero ir Jutos slėnius. Taip pat apsilankykite “Foundry Grill”, kur rasite pietų pusryčius.

Nukreipta į Salt Lake City? Peržiūrėkite mūsų vadovą čia.

Jei norite, kad jūsų naminiai sausainiai:

“The Flakiest” pasukų sausainių raktas