Klauskite vietos: “Insider’s Guide to Eugene, Oregon”

Tai yra pupelių išpilstymas, kai prijungtose “baristas” mums suteikiama informacija apie tai, kur eiti, ką daryti ir ką valgyti (ir gerti) savo gimtinėje.

Per dvi valandas į pietus nuo Oregono sostinės, apsuptos Willamette slėnio kalvų ir miškų, Eugenijus suteikia Portlandui pinigų. Galbūt tai yra kolegijos dvasia – Oregono universitetas ir jo futbolo komanda nėra jokio pokšto, bet labiau tikėtina, kad ramios, progresyvios ir atsipalaidavusios mažame miestelyje užtvindytos puikaus kavos, dar geresnio alaus ir augančios maisto scenos . Bent tai yra tai, kas išlaiko Arthur Lawniczaka, didmeninė sąskaitos vadybininkė nuostabioje vietinėje kepykloje ir kavinėje “Wandering Goat Coffee Co”. Gerai, gal tai taip pat yra vėlyvos nakties šokiai, japonų mėsainiai, natūralios karštos spyruoklės ir lazdyno riešutų ožkos sūris. Tegul jis parodys tau virves.

Kur mes turėtume pasilikti?

Jei nori tikrą Eugenio patirtį, gaukite “Airbnb”. Galėtumėte pasilikti Pietų Eugenijoje, kuri yra gražus šeimos rajonas, arba Whiteaker, kuriame rasite funky namus ir jaunesnius žmones į Portlando scenos įvaizdį. Dėl viešbučio aš rekomenduoju Inn 5-ajame. Būtent čia Justinas Bieberas liko mieste.

Kur pasiimti pusryčius?

“Hideaway” kepykla. Meniu sezoniškai keičiasi ir jie tikrai talentingi. Aš visada gaunu muesli arba skrudintą bulvių daržovių medžių. Kavinė “Morning Glory”, kurioje patiekiami veganai ir vegetariški pusryčiai, yra dar viena didžioji. Gaukite “Three Sisters”, pavadintą po garsių kalnų čia, bet ir tik daržovių ir sūrio padažu kalnų [ir “tantrinių grybų padažu”].

Inside Coffee Plant Roaster. Nuotrauka: “Courtesy of Coffee Plant Roaster”

Geriausias puodelis kavos?

Klajojantis ožkas. Jei pateksite į ožką, ne tik rasite kokybišką kavą, bet taip pat rasite paramos tinklą, didelę biblioteką ir kompaniją, kuri vertino tvarumą. Tada yra “Tailuotoji kava”, kuri labai atrodo Portlande ir patiekiama iš geriausios kavos. Taip pat norėčiau sustoti vietine skrudintuvu “Coffee Plant Roaster”, kuri taip pat tarnauja “kombucha” ant čiaupo. Dar vienas: “Glass House” kavos baras – labai talentingi baristas.

Geriausia rinka valgyti?

Šeštadienį ūkininkų rinka yra tikrai puiki. Iš visų stovų man patinka vienas vadinamas “Paparčio krašto ožkų pieno”, kuris gamina unikalius ožkos sūrio skonius, nuo raudonmedžio ar levandos iki lazdyno riešutų obuolių. Kitas yra vadinamas Lonesome Whistle ,. Tai ūkis, žinomas dėl savo grūdų, tokių kaip kukurūzų ir miežių. Kita vieta, kurią norėčiau pasiūlyti, – tai aukščiausios kokybės maistas, esantis 5 a.

Kur pamatyti didingą meną?

Jordano Schnitzerio meno muziejus prie “U of O” yra didysis miesto muziejus, bet aš einu į pirmąjį penktadienį “Art Walk”. Vietiniai menininkai demonstruoja portretus, kraštovaizdžius ir modernias mišrias žiniasklaidos priemones.

Vėžiagyviai užvirinti. Nuotrauka: “Facebook” / “Izakaya Meiji”

Karščiausi nauji restoranai mieste?

Prieš porą metų jis atsidūrė, bet Izakaya Meijis vis dar kalba apie miestą. Jame patiekiami maži japoniški patiekalai. Aš gaunu gom-ae, kuris yra špinatas juodajame sezamo padaže, ir tai taip gerai. Sekmadieniais ten yra 14 dolerių mėsainio specialus: vienas mėsainiai, vienas burbonas, vienas alus. Jūs niekada negalvot apie tai, bet japonų stiliaus mėsainiai su “Yakitori” padažu yra neįtikėtini. Grit virtuvė ir vynas yra dar viena. Tai skirta vietiniam, ekologiškam ir sezoniniam maistui ir skaniai kepta bulvių koše. Mes vis dar mėgsta Kung Fu Bistro ir Dos Banderas, kuriuose yra geriausias miestas burrito.

Išbandyta ir tikra senosios mokyklos įstaiga?

Tai pasirodys keista, bet “Sundance Natural Foods” jau nuo 1971 m. Yra daugybė mano apsipirkimo vietų. Oregono elektrinė yra studentų, kurie savo tėvus maitina tėvus moka, pagrindas.

Geriausias kokteilių baras mieste?

Meijis yra geriausias iki šiol. Kiekvienas žmogus gauna “Bourbon & Ginger” su šeimynine gingerade, bet visada einu į “Painkiller” (dviejų tipų romas, ananasai). Jei esate margarito rinkoje, eikite į “Tacovore”.

Saulės dienos ir alus – visi Eugenijos dienos darbai. Nuotrauka: “Oakshire Brewing” leidimas

Geriausia alaus darykla?

“Oakshire Brewing”. Ir “Ninkasi Brewing Company” yra labiausiai žinoma mieste. Tai netgi gali būti viena iš geriausių JAV “WildCraft Cider Works” alaus daryklų. Tai techniškai yra pirmoji miesto cidery. Jei turite šiek tiek laiko, paimkite kelionę – ne per toli – agrariniam alui. Tai ūkyje su didelėmis iškylos stalais. Čia yra dviratis, užsisakykite maistą ir pasitraukite už tą dieną.

Kur pamatyti gyva muziką?

Eugeniui labai pasisekė, kad būtų gyvybinga muzika. “HiFi Music Hall” ir “The Boreal” – tai daugybė džiazo ir vietos muzikantų. “McDonald’s” teatras yra skirtas tada, kai daugiau žinomų menininkų atvyksta į miestą. “U of O” turi šį stadioną, kuriame vyksta didžiuliai pasirodymai. Vasarą The Cuthbert amfiteatras yra geriausias, nes jis yra už jos ribų, ir jūs galite iškilmingai ar sėdėti sėdintose vietovėse Alton Baker parke. Aš pamačiau Jacksoną Browneą gražią dieną praėjusiais metais.

Geriausia vieta patekti į bėdą naktį?

Jugenoje yra daug vietų šokti ir linksmintis. “Wayward Lamb” groja šiuolaikinės šokių muzikos ir hip-hop’o gale. Tai savarankiškai paskelbta kaip pirmoji Eugenio gėjų juosta, ir tai visada yra nelaimingas laikas. Tada yra garsi vieta “Cowfish”, kuri groja namuose daugybę muzikos, taigi nėra žodžių, kur žmonės šoka. Kitas yra “Blairalley Arcade”, kuriame groja eklektiška muzika iš gyvų didžėjų, nuo 70 iki mashups. Tai netikras pinball baras, kuris yra smagu.

Geriausia vieta valgyti, kai vakarėlis baigėsi?

“Meiji” yra atvira iki maždaug 2 valandos ryto, o žmonės užburia vėlyvą naktį. Bet mano mėgstamiausia parinktis gali būti Dos Banderas už Burrito. Man taip pat buvo žinoma, kad valgyti vėlyvą naktį “nachos” bare “The Horsehead Bar”.

Nuotrauka: “Flickr” / “chrisbrooks”

Dienos kelionė?

“McKenzie upėje” yra karštas šaltinis, pavadintas “Belknap”, kuris yra toks gražus ir atsipalaidavęs. Šalia yra 7 ar 8 mylių pėsčiomis iki krioklių rajone. Žmonės dažnai eina į “Sweet Cheeks Winery”. Tai yra apie 30 mylių už Eugenijos, su nuostabiu vaizdu, taip pat puikiu maistu ir vynu. Ir, žinoma, galite aplankyti “Trys seserius”. Dykumos zonoje trunka apie valandą, o laikas priklauso nuo skirtingų kalnų.

Kai perkeliate savo kelią į Portlandą, tai ten, kur jums reikia valgyti.

Kaip apie savaitgalį Bouldere? Mes manome, kad būsite į tai.

Portlando kavos sūpynės vaikai žino, kas vyksta.