Longman & Eagle è l’hotel # 10 per gli amanti del cibo migliore in America

Subito dopo aver prenotato una stanza a Longman & Eagle, ti mandano una e-mail con regole e regolamenti, tutte cose tipiche dell’hotel tranne una riga: “Bevi di più, dormi meglio”. Questo è il promemoria di Longman che non sei in qualche hotel della catena in centro; invece, stai registrando in una delle sei stanze sopra un famoso ristorante e bar, e, come quasi tutto e tutti nel quartiere alla moda di Logan Square, il posto gira sul whisky. Se hai intenzione di dormire, non sarà male provarne. I barman di Longman sono qualificati in modo univoco per aiutare, con una selezione di 150 whisky nel loro arsenale, la maggior parte dei quali americani. Certo, devi mangiare, e un menu di haute-caveman di midollo arrosto, guance di vitello in crosta di erbe e joes selvaggi di cinghiale è abbastanza sofisticato da meritare una stella Michelin ma abbastanza rustico da rendere il bourbon la bevanda preferita. Più tardi, molto più tardi, inciampi su per le scale della tua stanza, che è più simile a un monolocale da hipster, completo di cassette mix, riviste indie e forse una vasca enorme. Fai scivolare il mix dell’anima nel lettore di cassette e sali sul letto. Il frastuono dei bevitori e della musica al piano di sotto è inevitabile, ma se la serata si avvicina correttamente, andrai a dormire bene. **

Dove: Chicago

Prezzo: Da $ 85

Stagione: Estate e autunno


Aeroporto: Chicago
Sito web:longmanandeagle.com/