Začinjeno svinjska i zelena juha od svinjskog mesa

Moglo bi izgledati puno kad zelje su sirove, ali svejedno ih dodajte. Brzo će se spustiti do svilenkaste teksture.

Sastojci

  • ½ funta mljeveno svinjsko meso
  • 2 češnjaka fino usitnjena
  • 2 žličice fino usitnjenog đumbira
  • 1 čajna žličica Sichuan peppercorns, slomiti
  • ¾ čajna žličica pahuljica crvenog papra
  • ½ čajna žličica sjemenki kumin, grubo sjeckani
  • 1 žlica biljnog ulja
  • Koser sol i svježe mljeveni crni papar
  • 4 šalice malo natrij pileće juhe
  • 1 grašak zelenog gorušice, rastrgan (oko 4 šalice)
  • 4 škampa, tanko rezanih
  • 2 žlice reducirane sojine soje
  • 1 žličica umaka od ribe (kao što je nam pla ili nuoc nam)
  • 8 oz. široke rezance riže

Priprema recepata

Isprobajte s:

  • Zeleno povrće, kelj ili zelenilo repa

instrukcije

  • Pomiješajte svinjetinu, češnjak, đumbir, Sichuan paprike, paprike i kumin u medijskoj zdjeli. Toplo ulje u velikom loncu preko srednje topline. Dodajte svinjsku smjesu; sezom soli i paprom i kuhajte, miješajte i razbijte žlicom, sve dok ne zasušite i kuhate, 8-10 minuta.

  • Dodajte juhu i pocrnite; smanjiti toplinu i pirjati sve dok se okusi ne miješaju, 8-10 minuta. Dodajte zelje od senfa, škampi, umak od soje i umak od ribe i kuhajte, povremeno miješajući, sve dok zelje nisu nježne, 5-8 minuta; sezona s solju i crnom paprom.

  • U međuvremenu, pripremite rezanci prema uputama paketa; odvod.

  • Podijelite rezanci među zdjelicama i zdjelicama.

Recept by Alison Roman

,

Fotografije korisnika Ditte Isager

Nutritivni sadržaj

Kalcij (kcal) 370 Masnoća (g) 16 Zasićena masnoća (g) 5 Kolesterol (mg) 45 Ugljikohidrati (g) 36 Dijetna vlakna (g) 3 Ukupni šećeri (g) 3 Protein (g) 19 Natrij (mg) 1370

Povezani video

Tjedan dana Spicy svinjetina