سبايسي تاماريند تنورة ستيك

سترى الألياف تعمل من خلال شريحة لحم المطبوخة. تأكد من قطع عبرها لشرائح العطاء.

مكونات

  • 3 فلفل تايلندي أو سيرانو ، مع بذور ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • ¼ كوب التمر الهندي التركيز
  • 3 ملاعق كبيرة من السكر البني الفاتح
  • 1 ملعقة طعام ملح كوشير
  • 1 ملعقة طعام بالإضافة إلى 4 ملعقة صغيرة. زيت نباتي
  • شريحة لحم 1 جنيه تنورة ، مقطعة إلى 4 قطع

معلومات المكون:

  • مركز التمر الهندي ، الذي غالباً ما يطلق عليه “تركيز التمر الهندي على الطهي” متوفر في الأسواق الآسيوية.

تحضير الوصفة

تعليمات

  • يخفق الفلفل الحار ، التمر الهندي ، السكر البني ، الملح ، و 1 ملعقة كبيرة. النفط في طبق الخبيز حتى يذوب السكر. أضف شريحة لحم وانتقل إلى معطف. تغطى وتهدأ على الأقل 4 ساعات.

  • الحرارة 2 ملعقة صغيرة. الزيت في مقلاة كبيرة على نار عالية. تعمل على دفعتين وإضافة 2 ملعقة صغيرة متبقية. النفط بين دفعات ، طهي ستيك حتى براون اللون ، 2-4 دقائق لكل جانب لمتوسطة نادرة.

  • نقل شريحة لحم إلى لوح التقطيع ؛ ترك الراحة على الأقل 5 دقائق قبل التقسيم.

تفعل ما يلي:

  • يمكن تنقع شرائح اللحم قبل يوم واحد. احتفظ بالبرودة.

وصفه من قبل داون بيري

,

صور من قبل ديتي إيزاغر

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 410 الدهون (ز) 22 الدهون المشبعة (ز) 7 الكوليسترول (ملغ) 95 الكربوهيدرات (ز) 15 الألياف الغذائية (ز) 0 مجموع السكريات (ز) 14 بروتين (ز) 36 الصوديوم (ملغ) 1560