شوربة دجاج حار وحلو

حساء الدجاج هو الغذاء راحة في نهاية المطاف. هذه النسخة الصحية تحتوي على نكهة حارة ، بفضل jalapeño. تعد الخضر والاسكواش موسمية وصحية ، ولكن يمكنك إضافة الخضار التي تحبها.

مكونات

  • الدجاج دجاج حار
  • 1 قرع كبوشا 2 باوند
  • 4 كؤوس رقيقة أسافين مختلطة الكرنب (مثل بوك تشوي ، نابا ، والسافوي)
  • 4 أكواب دجاج مطبوخة (راجع دجاج سبايسي)
  • ملح كوشر ، فلفل طازج مطحون
  • 1 jalapeño ، شرائح رقيقة
  • أوراق الريحان ، أوراق الكزبرة مع سيقان طرية ، وزيت الفلفل الحار (للخدمة)
  • قطعة زنجبيل بحجم 2 بوصة ، مقشرة ، مفرومة ناعماً
  • 3 ليمونات ، مقطعة إلى أسافين

تحضير الوصفة

  • قم بتخزين السخان في قدر كبير على الوسط.

  • في هذه الأثناء ، قطع القرع إلى 4 أسافين وإزالة البذور. قطع كل إسفين إلى 4 قطع. يضاف القرع إلى المخزون ويترك على نار خفيفة حتى تصبح طرية ، 8-10 دقائق. يُضاف الكرنب والدجاج المطبوخ ويُطهى المزيج حتى يتم تسخينه ، حوالي 4 دقائق. يتبل بالملح والفلفل.

  • تقسيم الحساء بين السلطانيات. أعلى مع jalapeño وبعض الريحان والكزبرة ؛ رذاذ مع زيت الفلفل الحار والانتهاء مع قليل من الزنجبيل. قدميها مع أسافين من الجير للضغط فوقها.

  • هل قبل يمكن تحضير الحساء (بدون طبقة) قبل 3 أيام. لتهدأ؛ غطاء والبرد.

وصفه من قبل كميل بيسيرا

,

صور من قبل بيدن + مونك

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 420 الدهون (ز) 5 الدهون المشبعة (ز) 1.5 الكولسترول (ملغ) 120 الكربوهيدرات (ز) 33 الألياف الغذائية (ز) 6 مجموع السكريات (ز) 13 بروتين (ز) 60 الصوديوم (ملغ) 590