كعكة الموز الحنطة السوداء مع اللبن الزبادي اسبرسو صقيع

طحين حبيبي غني بتراب غني بالمغذيات يعطي هذا الكيك التقليدي وصفة كعكة الموز بعض السمات المضافة.

مكونات

كيكة

  • نونستيك النفط رذاذ الخضروات
  • 1 كوب دقيق القمح الكامل
  • ½ كوب دقيق القمح أو دقيق القمح الكامل
  • 2 ملعقة شاي قرفة مطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
  • 4 ناضجة جدا الموز
  • ⅔ كوب (معبأة) السكر البني الداكن
  • 2 بيضة كبيرة ، للضرب
  • ½ كوب زيت زيتون
  • ½ كوب قشدة حامضة

صقيع والجمعية

  • 4 أونصات جبن كريمي ، درجة حرارة الغرفة
  • ½ كوب اللبن اليوناني العادي
  • رشة ملح كوشير
  • ⅓ كوب من مسحوق السكر
  • ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الإسبريسو

تحضير الوصفة

كيكة

  • سخن الفرن إلى 350. يُغطى وعاء رغيف بحجم 8 × 4½ مع رش نونستيك ، ثم يوضع على الرق ، ويتركه على جانبي الأطراف الأطول. يُخفق الدقيق الكامل ، دقيق الدقيق ، القرفة ، الملح ، صودا الخبز ، ومسحوق الخبز في وعاء متوسط..

  • يهرس الموز والسكر البني في وعاء كبير حتى لا تبقى أي كتل من الموز ، ويذوب السكر البني. مزيج في البيض والزيت والقشدة الحامضة. أضف المكونات الجافة واخلط مع ملعقة مطاطية. كشط الخليط في المقلاة المحضرة وأعلى السلس.

  • تُخبز الكعكة حتى تنضج إلى الأعلى عند الضغط عليها بلطف ويخرج جهاز اختبار داخل المركز نظيفًا لمدة 55-65 دقيقة. نقل عموم إلى رف السلك وترك الكعكة باردة في عموم 30 دقيقة. تحول الكعكة على الرف والسماح لتبرد تماما.

  • هل قبل يمكن خبز الكيك قبل 4 أيام. مخزن محكم في درجة حرارة الغرفة.

صقيع والجمعية

  • يخفق الجبن واللبن والملح في وعاء كبير حتى لا تبقى الكتل. يُخلط السكر المجفف عبر منخل شبكي جيد في وعاء ويخفق بقوة ليتم دمجه ، ثم يقلب في مسحوق الإسبريسو.

  • يقدم كعكة مع صقيع إلى جانب لينتشر.

  • هل قبل يمكن أن تكون صقيع 3 أيام قبل. غطاء والبرد.

وصفه من قبل كريس المغرب

,

صور من قبل أليكس لاو

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 450 الدهون (ز) 24 الدهون المشبعة (ز) 7 الكوليسترول (ملغ) 70 الكربوهيدرات (ز) 56 الألياف الغذائية (ز) 2 مجموع السكريات (ز) 32 البروتين (ز) 8 الصوديوم (ملغ) 440