خالية من الغلوتين الشوكولاته كعكة الحنطة السوداء

إذا كنت ترغب في جعل هذه دون مخيض اللبن ، بديلا 2 كوب من الحليب النقي بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة. الخل الأبيض المقطر.

مكونات

الطبقة

  • ¼ كوب دقيق الحنطة السوداء المختلطة ، وبذور السمسم الأسود أو الأبيض ، و / أو بذور الكتان
  • 2 ملعقة صغيرة بالإضافة إلى 2 ملاعق طعام من شراب القيقب النقي
  • رشة ملح كوشير
  • 1 كوب ريكوتا حليب كامل

الفطائر والجمعية

  • 1 كوب دقيق القمح الأسود
  • ½ كوب الكاكاو مسحوق غير محلى عملية الهولندي
  • ¼ كوب وجبة بذور الكتان
  • 1¼ ملعقة شاي ملح كوشير
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 2 بيضة كبيرة ، درجة حرارة الغرفة
  • 2 كوب من اللبن
  • ½ كوب زيت جوز الهند ، ذاب
  • ¼ كوب (معبأة) السكر البني الداكن
  • 2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 2 أونصات شوكولاتة حلوّة مرّعة ، مفرومة فرمًا خشنًا
  • نونستيك النفط رذاذ الخضروات
  • شراب القيقب النقي (للخدمة)

تحضير الوصفة

الطبقة

  • سخن الفرن إلى 300 درجة. إرم الحنطة السوداء ، 2 ملعقة صغيرة. شراب القيقب ، والملح على ورقة الخبز انعقدت حتى المغلفة بشكل متساو. اخبزيها حتى تجف على اللمس وامتصاص الرائحة ، 12-15 دقيقة. ضجة لإعادة صياغتها ونقلها إلى ورقة من الورق. دعونا تنهار بارد.

  • خفقت الريكوتا وبقي 2 ملعقة كبيرة. شراب القيقب في وعاء صغير حتى تصبح ناعمة.

الفطائر والجمعية

  • تسخين حديد الوافل على متوسطة. نخفق دقيق الحنطة السوداء ، ومسحوق الكاكاو ، وطحين بذور الكتان ، والملح ، ومسحوق الخبز ، وصودا الخبز في وعاء كبير للجمع. يخفق البيض واللبن وزيت جوز الهند والسكر البني والفانيليا في وعاء متوسط ​​حتى يصبح المزيج ناعما. أضف إلى المكونات الجافة وخفقت حتى تصبح ناعمة. مزيج في الشوكولاته.

  • مكواة عجينة ذات طبقة خفيفة بخاخ نونستيك. يضاف الخليط المغلف إلى حديد الوفل (يجب أن يغطي السطح بأكمله ، وتختلف الكمية المطلوبة حسب الطراز) وتطهى الوافل إلى أن تنفجر رائحة من رائحة الشوكولاتة تضربك وتكون الحواف مظلمة قليلاً ، حوالي 3 دقائق لكل دفعة. إزالة بعناية من الحديد الهراء. بدون الغلوتين ، سوف تكون الفطائر إضافية.

  • تقدّم الفطائر المشوية مع الريكوتا المخفوقة ، تنهار ، وشراب القيقب.

وصفه من قبل كريس المغرب