سلطة البرقوق مع الفلفل الأسود وجبنة البارميزان

لا تهتم بمحاولة خفض وخفض الخوخ قبل تقطيعها للحصول على هذه الوصفة سلطة البرقوق. بدلا من ذلك ، قطعت شرائح ، تعمل طريقك من الخارج إلى الحفرة.

مكونات

  • 2 ملعقة كبيرة. خل شيري أو خل النبيذ الاحمر
  • 1 ملعقة كبيرة. عسل
  • ½ ملعقة صغيرة. الفلفل الأسود المتشققة ، بالإضافة إلى المزيد
  • 6 حبات حمراء ، سوداء ، و / أو خوخ أخضر ، بعضها رقيق المقطع ، بعضها مقطعة إلى أسافين
  • ¼ كوب من جبن البارميزان أو Pecorino ، بالإضافة إلى المزيد من الطعام
  • 2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون البكر الممتاز
  • ملح البحر قشري

تحضير الوصفة

  • ضجة الخل ، والعسل ، و½ ملعقة صغيرة. الفلفل في وعاء متوسط ​​حتى يذوب العسل. إضافة الخوخ إلى خلع الملابس وإرم حتى المغلفة. إضافة Par كوب البارميزان وإرم بلطف مرة أخرى فقط للتوزيع بالتساوي في جميع أنحاء صلاد.

  • نقل سلطة البرقوق إلى وعاء ضحل. قمة مع المزيد من البارميزان ، رذاذ مع الزيت ، وتتبل بالملح والفلفل.

وصفه من قبل كريس المغرب